Fira de Barcelona és una de les institucions firals més destacades d’Europa, gràcies als seus recintes, la seva activitat i el seu lideratge consolidat.

Actualment estem buscant un/a

Supervisor/a Catering per a fires, congressos I esdeveniments

per incorporar-se al Departament de Gastrofira.

La persona seleccionada s’encarregarà de supervisar els equips de restauració durant els esdeveniments, assegurant la qualitat del servei i el compliment dels estàndards de l’organització.

Responsabilitats principals:

Dimensionament del personal i gestió dels horaris.

Gestionar les necessitats de material, begudes i consumibles.

Supervisar els equips de restauració durant muntatges, desenvolupament i desmuntatge d’esdeveniments.

Assegurar el pressupost de cada Fira/congress.

Revisar l’execució dels serveis segons els plans operatius establerts.

Gestionar incidències/modificacions durant la celebració.

Coordinació amb altres departaments (operacions, compres, logística, proveïdors) per al correcte desenvolupament de l’esdeveniment.

Formació, motivació i acompanyament dels equips per garantir un servei excel·lent.

Elaborar informes post-esdeveniment amb valoracions de resultats i propostes de millora.





Diplomatura o llicenciatura en Turisme o titulacions similars.

Experiència prèvia: més de

3 anys

en posicions similars en el sector de la restauració (càtering, hotels, restaurants...).

Informàtica: domini de paquets ofimàtics i sistemes de gestió (SAP o similars).

Idiomes: català, castellà i

nivell conversacional d’anglès

(B2). Es valoraran altres idiomes.

Habilitats de

comunicació i capacitat de negociació i resolució de problemes .

Orientació al client i a l’excel·lència en el servei, amb capacitat d’influència i treball en equip.

Incorporació indefinida a una institució de referència amb projectes d’alt impacte.

Entorn col·laboratiu i original, amb equips transversals.

Flexibilitat horària i possibilitat de teletreball.

Beneficis:

formació contínua

lot de Nadal

pàrquing gratuït

menjador

Tot això, al cor de Barcelona, en una institució que impulsa el desenvolupament econòmic i cultural de la ciutat, amb projectes internacionals, equips diversos i l’oportunitat de participar en esdeveniments de referència mundial.

#J-18808-Ljbffr

📌 Supervisor/a Operacions de Restauració i Serveis (Barcelona)
🏢 Fira Barcelona
📍 Barcelona