Buscamos Encargado de Sala para incorporarse a nuestro equipo en una nuestro local, que sea dinámica y orientada a ofrecer una excelente experiencia al cliente.La persona seleccionada será responsable de coordinar y supervisar el funcionamiento diario de la sala, liderando un equipo de máximo 4 personas y asegurando que el servicio se desarrolle de forma ágil, organizada y con los estándares de calidad establecidos.. .

Funciones principales. .

Liderar, organizar y supervisar al equipo de sala..

Coordinar el servicio y asegurar una atención al cliente cercana, rápida y optimizado..

Supervisar el correcto funcionamiento de la sala durante el servicio..

Resolver incidencias y atender las necesidades de los clientes..

Organizar y gestionar horarios, turnos y distribución del equipo..

Realizar y controlar inventarios y stocks, asegurando la disponibilidad de producto y material..

Gestionar y realizar pedidos a proveedores, realizando el seguimiento de entregas y necesidades del local..

Controlar el correcto mantenimiento, orden y limpieza de la sala y zonas de trabajo..

Participar activamente en la operativa diaria, dando apoyo al equipo cuando sea necesario..

Supervisar el cumplimiento de los procedimientos internos,



estándares de servicio y normas de higiene..

Detectar necesidades operativas y proponer mejoras para optimizar el funcionamiento del restaurante..

Buscamos una persona que. .

Tenga experiencia previa en hostelería y/o restauración, preferiblemente en puestos de responsabilidad..

Tenga capacidad de liderazgo y organización..

Sea una persona resolutiva, dinámica y orientada al cliente..

Sepa trabajar bajo presión y gestionar varios aspectos del servicio simultáneamente..

Tenga iniciativa y capacidad para trabajar de forma autónoma..

Valore el trabajo en equipo y tenga buenas habilidades de comunicación..

Ofrecemos. .

Crecimiento ..

Puesto con responsabilidad y posibilidad de desarrollo profesional..

Ambiente de trabajo dinámico y participativo..

Formación y acompañamiento en los procedimientos y operativa del establecimiento..

Bonus por métricas

Experience:

Required

Employment:

Full-time

Salary:

from €1,450 monthly

Benefits:

Métricas

Starting time:

Immediate start!

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📌 Encargado/a (Madrid)
🏢 TENN REAL FOOD
📍 Madrid