El puesto está enfocado en la elaboración artesanal de pizzas y otros platos utilizando técnicas tradicionales y un horno de leña. Las responsabilidades incluyen la preparación diaria de la masa desde cero, garantizando su calidad y consistencia, así como la creación de diversas pizzas siguiendo recetas establecidas y propuestas creativas. Además, el competente será responsable de la gestión del horno de leña, controlando la temperatura y los tiempos de cocción para lograr productos óptimos.

También se encargará de la preparación de otros elementos del menú, asegurando un estándar alto en todos los platos servidos. Parte fundamental del rol es el control de inventario, lo que implica realizar pedidos de materias primas, verificar las existencias y asegurar una correcta conservación de los productos perecederos y no perecederos. Mantener un entorno de trabajo limpio, higiénico y organizado es esencial, lo que incluye la limpieza del horno, las superficies de preparación y las herramientas de trabajo después de cada turno.

El objetivo es contribuir a un servicio eficiente y de calidad, apoyando la operación general del establecimiento y satisfaciendo las expectativas de los clientes.

📌 Pizzero/a oficial de primera (Oviedo)
🏢 Veteris Jobs
📍 Oviedo