Desde el Grupo Mediterránea abrimos un proceso de selección para la contratación de un Cocinero/a en Sant Esteve Sesrovires, Barcelona.

Grupo Mediterránea traslada su compromiso por conseguir la igualdad entre hombres y mujeres en su compañía, priorizando la contratación de trabajadoras para puestos masculinizados.

PUESTO: Cocinero/a de colectividades

-CONDICIONES: Contrato por sustitución de IT, en jornada compleeta, en horario de 07 a 18:00
Semana larga: lunes-miercoles-sabado-domingo
Semana corta: martes-jueves-viernes
-FUNCIONES:

- Cocinar el menú, supervisando en todo momento, para que salga todo según ficha técnicas, asegurándose que se sirve en óptimas condiciones.




- Responsable de hacer cumplir y cumplir el mismo con las normas de higiene alimentaria y de limpieza en todo
momento.
- Realización de los registros diarios del APPCC y de los procedimientos que se le aplica al mismo (toma temperaturas, recogida y control de muestras testigo...)
- Llevar un control de la materia prima (stock) y realizar los pedidos.

-REQUISITOS:

Grado Medio o Superior en Hostelería y Turismo.
Experiencia de al menos 1 año en colectividades.
IMPRESCINDIBLE disponer de vehículo para llegar al centro de trabajo.

📌 Cocinero/a, Sant Esteve Sesrovires, Barcelona
🏢 Mediterranea Group
📍 Sant Esteve Sesrovires