30 oct
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CARNS BONET
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Sabadell
30 oct
CARNS BONET
Sabadell
Despiece de carne: Realizar el corte y despiece de piezas de carne según las especificaciones de producción.
Deshuesado
Preparación y acondicionamiento de piezas
Preparación de pedidos
Control de calidad: Verificar el estado y las características de las piezas, detectando posibles incidencias y comunicándolas al responsable.
Manejo de herramientas y maquinaria: Utilizar cuchillos, sierras y otros equipos de corte siguiendo los protocolos de seguridad establecidos.
Limpieza y orden: Mantener limpios y ordenados los utensilios, equipos y zonas de trabajo.
Seguridad alimentaria: Cumplir las normas de higiene, trazabilidad, APPCC y prevención de riesgos laborales.
Trabajo en equipo: Colaborar con el resto de profesionales de la sala de despiece para alcanzar los objetivos diarios de producción.
📌 CARNICERO (Sabadell)
🏢 CARNS BONET
📍 Sabadell