¿Te gustaría convertir ideas en nuevos productos alimentarios?
En Talent Seed buscamos un/a Técnico/a Senior de I+D+i para incorporarse a una compañía de referencia en el sector alimentario que se encuentra en pleno proceso de expansión y crecimiento.
Buscamos una persona con inquietud por la innovación y el desarrollo de producto, que quiera participar en todo el proceso: desde la conceptualización de nuevas ideas hasta su desarrollo, validación y puesta en marcha a escala industrial.
Una oportunidad para trabajar en un entorno industrial consolidado, con proyectos reales de innovación y contacto directo con diferentes áreas de la organización.
¿Cuáles serán tus responsabilidades?
Ideación y conceptualización: identificación de oportunidades de mercado y desarrollo de propuestas para nuevos productos.
Desarrollo de producto: formulación, pruebas, elaboración de prototipos y ajuste de características físico-químicas, funcionales y organolépticas.
Experimentación y validación: planificación y ejecución de ensayos para evaluar la viabilidad técnica y las prestaciones de los productos.
Escalado industrial: colaboración con Producción e Ingeniería para trasladar los desarrollos del laboratorio a la planta industrial, adaptando las formulaciones y los procesos a las condiciones reales de fabricación.
Optimización de productos y procesos: propuesta de mejoras en productos existentes, ingredientes, formulaciones y métodos de elaboración.
Trabajo transversal: coordinación con Calidad, Producción y otras áreas implicadas para garantizar la viabilidad de los desarrollos.
Documentación técnica:



elaboración de informes, registro de ensayos y documentación asociada a los proyectos de innovación.
Seguimiento de proyectos: participación en las diferentes fases de desarrollo, desde la idea inicial hasta la industrialización y validación del producto final.

¿Qué buscamos?
Formación universitaria en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Ingeniería Alimentaria, Química, Biotecnología o titulaciones afines.
Interés por la innovación alimentaria y el desarrollo de nuevos productos.
Capacidad analítica, curiosidad y orientación a la experimentación.
Perfil práctico, con interés tanto por el trabajo de experimentación como por los procesos industriales.
Capacidad para trabajar en equipo y colaborar con diferentes departamentos.
Organización, iniciativa y orientación a resultados.

¿Qué ofrecemos?
Incorporación a una compañía consolidada y de referencia en el sector alimentario, con capacidad industrial y vocación innovadora.
Participación en proyectos reales de desarrollo de nuevos productos, con impacto directo en el negocio.
Visión integral del proceso de innovación: desde la idea inicial hasta la fabricación industrial.
Trabajo transversal con equipos técnicos y productivos.
Oportunidad de desarrollar conocimientos especializados en tecnología alimentaria.
Un contexto profesional en el que impulsar tu crecimiento y evolución dentro del área de I+D+i.

¿Te interesa el reto?
Si te apasiona la innovación alimentaria y quieres participar en el desarrollo de productos desde cero, combinando ciencia, creatividad y aplicación industrial, queremos conocerte.

📌 Técnico/a Senior I+D+i | Alimentación (Lugo)
🏢 Talent Seed
📍 Lugo