Se necesita cocinero para cafetería en Madrid para la realización de menús del día y catering para eventos. Trabajo de lunes a viernes en turno de mañana. Como Cocinero/a, formarás parte de un equipo ágil y comprometido con la excelencia en cada plato que sale de la cocina. Tu labor será fundamental para garantizar que cada servicio, ya sea en restaurantes, eventos de Catering o menús especiales, cumpla con los estándares de calidad, sabor y presentación que nuestros clientes esperan. Tu impacto se medirá en la satisfacción del comensal, la fluidez en el servicio y la constante mejora de nuestras propuestas gastronómicas.
Cocina: Debes dominar técnicas de cocción y preparación de platos para asegurar consistencia y sabor en cada servicio.
Recetas de cocina: Es esencial que puedas seguir, adaptar y optimizar recetas, manteniendo el equilibrio entre tradición y innovación.
Manipulación de alimentos: Tu manejo seguro y eficiente de ingredientes garantiza la calidad y frescura de cada plato.
Seguridad alimentaria: Aplicarás protocolos que protegen la salud del cliente y evitan riesgos en la cadena de producción.
Higiene: Mantendrás la cocina y tus herramientas en condiciones óptimas,



cumpliendo con normativas y buenas prácticas.
Montaje de platos: Tu atención al detalle y estética en la presentación elevará la experiencia del cliente.
Elaboración de menús: Contribuirás a crear propuestas equilibradas, estacionales y atractivas según necesidades del cliente o evento.
Catering: Tendrás experiencia en preparación y servicio en eventos.
Ofrecemos un entorno donde tu experiencia y pasión por la cocina se valoran y se traducen en oportunidades reales de crecimiento, ya sea en la creación de nuevos menús, liderazgo de turnos o participación en proyectos especiales. Valoramos la trayectoria más que los títulos: no se requiere título académico, pero sí más de 5 años de experiencia demostrable en cocinas profesionales. Buscamos personas comprometidas, con actitud proactiva y capacidad para trabajar en equipo. Si hablas español fluido, será un plus para coordinarte con el equipo y atender a clientes en distintos contextos. Tu desarrollo profesional depende de tu talento y dedicación, y aquí te damos el espacio para demostrarlo.

📌 Cocinero/a (Madrid)
🏢 COLECTIVIDADES M. MAESTRO
📍 Madrid