Obrador El Artesano , empresa consolidada y referente en pastelería y repostería artesanal, busca incorporar de forma inmediata un/a Ayudante de Obrador de Pastelería con experiencia en elaboración de tartas , para trabajar en turno de noche en nuestro centro de trabajo ubicado en el Polígono Cogullada (Zaragoza), bien comunicado mediante transporte público.
Buscamos una persona con conocimientos prácticos de pastelería y experiencia, especialmente, en la elaboración y montaje de tartas , que quiera formar parte de un equipo consolidado y desarrollar su experiencia dentro del obrador.
Funciones · Elaboración y preparación de productos de pastelería y repostería.
· Elaboración, montaje y acabado de tartas.
· Preparación de bizcochos, rellenos, cremas, coberturas y otros componentes de pastelería.
· Montaje, decoración y acabado de tartas, cuidando la presentación y los detalles.
· Preparación y pesaje de materias primas siguiendo las recetas y fichas de producción.
· Apoyo en los diferentes procesos de producción y horneado.
· Control de calidad y correcta conservación de las elaboraciones.
· Mantenimiento del orden, limpieza e higiene del puesto de trabajo y del obrador.
· Cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria y calidad.
Requisitos ?
· Experiencia previa en pastelería y/o elaboración de tartas.
· Se valorará especialmente experiencia práctica en montaje, relleno,



cobertura y decoración de tartas.
· Conocimientos básicos de masas, cremas, rellenos y técnicas de pastelería.
· Capacidad para trabajar siguiendo recetas, cantidades y estándares de producción.
· Atención al detalle y cuidado por la presentación y los acabados.
· Persona responsable, organizada, ágil y con capacidad de trabajo en equipo.
· Disponibilidad para trabajar en turno de noche.
Condiciones · Jornada completa de 40 horas semanales.
· · Trabajo de lunes a viernes FIJO DE TARDES · Sistema de libranzas: una semana 1 día de descanso y la siguiente 2 días consecutivos.
· Contrato inicial de 3 meses, con posibilidad real de pasar a indefinido según desempeño.
· Incorporación inmediata.
Ofrecemos · Estabilidad laboral y posibilidades reales de continuidad.
· Formación y aprendizaje dentro del obrador.
· Buen ambiente de trabajo.
· Integración en un equipo consolidado y cualificado.
· Descuentos exclusivos para empleados en las empresas del grupo.
Si sabes hacer tartas, queremos conocerte Si tienes experiencia o conocimientos prácticos de pastelería y te desenvuelves bien en la elaboración y montaje de tartas , esta puede ser tu oportunidad para incorporarte a un obrador estable y formar parte de nuestro equipo.
¡Inscríbete y únete a Obrador El Artesano!

📌 Pastelero/A Con Experiencia En Tartas (Zaragoza)
🏢 flameneco
📍 Zaragoza