¿Quieres trabajar en uno de los mayores grupos cárnicos de España?
Grupo Jorge está presente en el sector porcino desde hace más de 80 años. Gracias a nuestra larga trayectoria, hoy nos hemos consolidado como uno de los principales exportadores de carne de cerdo y seguimos desarrollando un ambicioso proyecto inversor.
Nuestra filosofía es la de sumar esfuerzos y aprovechar sinergias. Mantenemos un control integral de la cadena de producción que nos permite garantizar la máxima calidad y trazabilidad de nuestros productos.
Pero nuestra visión va más allá de la industria cárnica. También tenemos presencia en el sector energético y el agrícola: apostamos por proyectos de energías renovables, plantaciones de maderas nobles y cultivos ecológicos.
El verdadero motor de nuestro éxito son las personas, Grupo Jorge es la suma de todos los/las profesionales que lo conforman y que contribuyen cada día a que seamos líderes en nuestro sector.
Actualmente, estamos en la búsqueda de un/a Responsable de producción para sala de despiece, una de las empresas del grupo, ubicada en Mollerussa. Cuya misión será garantizar el servicio al cliente coordinando la producción en base a la planificación, los estándares de calidad, de mejora continua y la estrategia corporativa, con el fin de conseguir los objetivos establecidos por la dirección general.
¿Qué necesitas para triunfar en esta posición?
Grado universitario o Grado Superior en Ingeniería electrónica, mecánica, o agroindustrial.
Experiencia al menos tres años en un puesto similar.
Valorable experiencia en producción, planificación en el sector.
Valorable experiencia en Lean Manufacturing y Six Sigma.
Valorable experiencia en la gestión de KPI´s.
Valorable experiencia en gestión de equipos.
¿Cómo será tu día a día?
Implantar y supervisar el sistema productivo.



Establecer sistemas de control (controles periódicos y auditorías en planta). Establecer estados de referencia “5S” en todas las líneas de despiece
Asegurar el rendimiento industrial. Maximizar el aprovechamiento de los recursos necesarios en el proceso productivo. Coordinar equipos y áreas implicadas con el proceso productivo
Garantizar la calidad tanto de los productos como de los procesos productivos. Verificar el cumplimiento de los estándares de calidad durante el proceso productivo. Establecer los mecanismos de control de la calidad. Velar por el cumplimiento de lo expuesto en los APPCC
Controlar y supervisar los objetivos productivos. Marcar planes de acción dirigidos a la consecución de los objetivos productivos
Gestionar integralmente el equipo y el área. Impulsar y controlar la aplicación de la política de prevención de riesgos laborales detectando desviaciones y tomando las medidas correctoras oportunas. Evaluar a su equipo en su desempeño con objetividad.
¿Por qué trabajar en Grupo Jorge?
FORMACIÓN: En Grupo Jorge valoramos el aprendizaje continuo. Por ello, tendrás la posibilidad de continuar ampliando tus conocimientos y desarrollar al mismo tiempo tus competencias.
DIVERSIDAD: Formarás parte de un grupo de empresas consolidado con equipos multidisciplinares, intergeneracionales y donde conviven más de 50 nacionalidades.
EMPRESA RESPONSABLE: Nuestra estrategia“Feeding the future” promueve la economía circular, fomenta el empleo, desarrolla proyectos sociales, vela por el bienestar animal, controla las emisiones, cumple con la Agenda 2030 y minimiza los residuos.
TOP EMPLOYER: Grupo Jorge ha sido reconocida como Top Employer 2026, un logro que refleja nuestro compromiso con el bienestar laboral y el desarrollo del talento.
JORNADA: Trabajarás a jornada completa.
BENEFICIOS retribución versátil.

📌 Responsable de producción (Sala de despiece) - Mollerussa
🏢 Grupo Jorge
📍 Mollerussa