Descripción del puesto
Empresa mayorista de alimentación selecciona de forma inmediata a un/a Elaborador/a de Pescado Fresco especialista en cortes técnicos para sus instalaciones en el Polígono de San Ginés. Murcia
Funciones
Eviscerado, descamado, racionado y fileteado de pescado fresco.
Ejecución de cortes especializados (supremas, lomos, rodajas, desespinado) con alto rendimiento de la pieza.
Preparación y acondicionamiento de pedidos mayoristas.
Cumplimiento de normativas higiénico-sanitarias (APPCC).
Requisitos mínimos
Experiencia demostrable: Mínimo 1 año en corte técnico de pescado (mayoristas, salas de despiece o pescaderías de alto volumen).
Destreza con el cuchillo y tolerancia al trabajo en frío.
📌 ELABORADOR/RA PESCADO FRESCO (Murcia)
🏢 Mar Menor Distribuciones Alimentarias
📍 Murcia
Postulate a este anuncio
Muestra tus habilidades a la empresa, rellenar el formulario y deja un toque personal en la carta, ayudará el reclutador en la elección del candidato.