Chef Ejecutivo (Granada)

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- Jefe/a de Cocina para coordinar la cocina en Granada, diseñar menús y supervisar la elaboración de recetas manteniendo la calidad.

Será clave gestionar compras, stocks y costes, así como organizar turnos y formar al equipo en higiene y seguridad.

Se requiere experiencia en cocina profesional y conocimiento de APPCC, con capacidad para trabajar bajo presión y en un ambiente de alto rendimiento. xghoner

Puesto presencial a jornada completa.

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