Ayudante de obrador – Heladería artesanal situada en Puerto Rico Buscamos una persona para incorporarse a nuestro obrador de helados en la elaboración diaria de producto para nuestros puntos de venta. Funciones Elaboración de helados artesanales: preparación de mezclas, pasteurización y mantecación. Control de temperaturas, etiquetado y trazabilidad de lotes. Cumplimiento del plan de higiene (APPCC) y gestión de alérgenos. Limpieza y mantenimiento del obrador y la maquinaria. Recepción y almacenaje de materia prima, con rotación FIFO. Requisitos Experiencia previa en obrador, pastelería, heladería o cocina, de al menos 6 meses-1 año. Formación en manipulación de alimentos e higiene alimentaria. Conocimiento básico de alérgenos. Responsabilidad, puntualidad y trabajo en equipo. Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos. Se valorará Formación en pastelería, hostelería o heladería. Carnet de conducir y vehículo propio. Ofrecemos Contrato fijo a jornada completa

Salario:
entre 18,000 y 21.000 euros brutos

Horario:
turno de mañana de 07:00 a 15:00 horas. Formación a cargo de la empresa.

📌 Personal Para Obrador De Heladería San Bartolomé De Tirajana
🏢 + DI UN GELATO
📍 San Bartolomé de Tirajana