? ¡Ciao Amici!
En VEZZO estamos cocinando algo grande... y ¡tú podrías ser el ingrediente que falta para nuestro restaurante en CC Equinoccio (Majadahonda)!
? ¿Tienes experiencia liderando equipos de cocina y te apasiona la gastronomía italiana ?
¡Entonces sigue leyendo, porque esta oportunidad es para ti!
? Ubicación : Restaurante VEZZO – CC.
Equinoccio ? Puesto: Responsable de cocina ? ¿QUÉ TE OFRECEMOS?
? Contrato indefinido y salario competitivo ? 25% de descuento como empleado/a (¡la pasta sabe mejor con descuento!) ? Un equipo joven, ágil y multicultural ? Formación continua en seguridad alimentaria, PRL y desarrollo profesional ? Crecimiento real dentro de una marca en expansión ? ¿QUÉ BUSCAMOS EN TI?
Queremos a alguien que no solo gestione, ¡sino que inspire!
Tu misión será que cada cliente sienta que ha viajado a Italia sin salir de Valladolid.
Además de esto, otras de tus funciones serán: ? Preparación,



dirección y coordinación del servicio en cocina ? Supervisión del cumplimiento de estándares de calidad, recetas y fichas técnicas establecidas por la marca ? Apoyo en la gestión de equipos: horarios, vacaciones, absentismos, formación de personal y entrevistas ? Inventarios, control de stock y de merma ? Gestión del ciclo completo de proveedores ? Velar por el Cumplimiento de las normas de higiene, manipulación y seguridad alimentaria ? Control y supervisión del APPCC.
Auditorías ? ¿Te suena bien?
Si eres una persona con energía, liderazgo natural y pasión por la hostelería... ¡Queremos conocerte!
? Aplica ahora y únete a la familia VEZZO.
¡Te esperamos con las manos en la masa y el corazón en Italia!
?? Requisitos: ? Valoraremos: ? Experiencia en Restauración organizada ? Residencia cercana al puesto de trabajo

📌 Encargado/A De Cocina - Cc Equinoccio (Majadahonda)
🏢 VEZZO
📍 Majadahonda