Organizar y supervisar la operativa diaria de la tienda Realizar la apertura y cierre del establecimiento. Coordinar y supervisar los equipos de ayudante de cocina Distribuir tareas y organizar los turnos de trabajo. Controlar los horarios, asistencias, puntualidad y la cobertura de turnos Fomentar un buen clima laboral, trabajo en equipo y orientación al cliente. Resolver incidencias, reclamaciones y situaciones especiales con clientes. Supervisar el funcionamiento del TPV y los sistemas de pago. Realizar pedidos de materias primas, controlar mercancías, albaranes, inventarios y stock ( roturas, mermas, desviaciones) Preparación de las masas para arepas, cachapas y empanadas Apoyo en fuegos y despacho: Manejo técnico de plancha y freidoras durante las horas de servicio. Ensamblaje: armado ágil de platos, arepas, cachapas según comandas. Mantenimiento del área: Mantener el orden, la limpieza y la correcta rotación de la materia prima (sistema FIFO) en la cocina Atención al publico: Tomar comandas,



Sacar pedidos para Delivery Velar por el cumplimiento de la prevención de riesgos laborales, seguimiento de objetivos de negocio y promociones y campañas de productos definidos por la compañía. Revisión diaria de las reseñas del establecimiento Requisitos Mínimos Experiencia demostrable: Mínimo 2 años en puestos similares (requisito muy valorado). Habilidades operativas: Capacidad para trabajar con rapidez, puntualidad y mantener la calma bajo presión. Documentación: Permiso de trabajo en vigor (Imprescindible).

Ubicación:
Residencia en Alcobendas o alrededores o facilidad para desplazarse al centro de trabajo. ¿Qué Ofrecemos? Tipo de contrato: [Temporal / Indefinido]. Jornada laboral: [Completa 40h] semanales con turnos de [Mañana / Tarde]. Salario 40 hr: Franja salarial 22.608 bruto anual]. 40 hrs semanales

📌 Encargado/a de tienda (Alcobendas)
🏢 GRUPO DISH
📍 Alcobendas