Acerca del empleo ? NO BUSCAMOS A ALGUIEN QUE SOLO SEPA COCINAR. Buscamos a alguien que sepa LIDERAR UNA COCINA . En La Boca Te Lía seguimos creciendo y queremos incorporar un/a Responsable de Cocina a nuestro equipo. ? ¿Tu misión? Que la cocina funcione. Que el equipo esté organizado. Que cada producto salga como tiene que salir. Que el servicio mantenga el ritmo cuando llega la hora de la verdad. Y que al terminar puedas decir: “Hoy esta cocina ha funcionado como un reloj.” ? ? ¿Qué vas a hacer? Serás una de las piezas fundamental del restaurante: ? Liderarás, organizarás y acompañarás al equipo de cocina durante los servicios. ? Coordinarás las diferentes posiciones para que la operativa sea rápida, ordenada y eficiente. ? Velarás por que nuestros productos salgan siempre con los estándares de calidad de La Boca Te Lía. ? Participarás en el control de producto, pedidos, stock, inventarios y mermas. ? Supervisarás el orden, la limpieza y el cumplimiento de nuestros procedimientos de higiene y seguridad alimentaria. ? Formarás y acompañarás a las nuevas incorporaciones para que conozcan nuestra forma de trabajar. ? Resolverás las incidencias que aparezcan durante el servicio y tomarás decisiones cuando la cocina lo necesite. ? Trabajarás de forma coordinada con sala y gerencia para conseguir que todo el restaurante funcione como un único equipo. ❤️ Y cuidarás algo fundamental: que las personas que trabajan contigo tengan claro qué hacer, cómo hacerlo y hacia dónde vamos. ? Pero no estarás solo/a. Te acompañaremos desde el primer día con:



? Formación práctica y continua. ? Nuestra plataforma interna de formación EVOLVE . ? Acompañamiento por parte de nuestros equipos de gerencia. ? Procedimientos y herramientas para ayudarte a gestionar la operativa diaria. ? Posibilidades de aprendizaje, desarrollo y crecimiento dentro de una empresa que sigue expandiéndose. ? Y los festivos trabajados se compensan con un día extra de vacaciones . ? ¿Qué necesitamos de ti? Experiencia previa trabajando en restauración organizada. Valoraremos especialmente que hayas desempeñado funciones previas como responsable, encargado/a, jefe/a de partida, segundo/a de cocina o coordinando equipos . Pero hay algo que para nosotros pesa especialmente: ACTITUD. Porque aquí somos Blue Jackets y vivimos nuestros valores: ? Pasión ? Perseverancia ? Detallismo ? Apertura ? Honestidad No buscamos simplemente a alguien que saque comandas. Buscamos una persona que tome responsabilidad sobre su cocina, cuide al equipo y haga que las cosas pasen . ⏰ Jornada de 30 a 35 horas semanales ? Salario de hasta 19.485 € brutos anuales , en función de jornada, experiencia y responsabilidades. ? ¿Te ves liderando una de nuestras cocinas? Entonces quizá ha llegado el momento de dar el siguiente paso. ? Haz que el bocadillo brille contigo. #LaBocaTeLía #BlueJackets #EstamosContratando #ResponsableDeCocina #Hostelería #Restauración #Empleo #Cocina #Talento #HazQueElBocadilloBrille ? Inscríbete a través de LinkedIn o escríbenos directamente: [email protected]

📌 Responsable de Cocina (Murcia)
🏢 La Boca Te Lía
📍 Murcia