Cocinero/a La Ancha Madrid En La Ancha Madrid buscamos talento con actitud, sensibilidad por el producto y pasión por la cocina. Formarás parte de un restaurante con identidad propia, reconocido por una propuesta gastronómica honesta, elegante y en constante evolución, donde el detalle y el respeto por la materia prima marcan la diferencia. ¿Qué harás?
• Elaboración de platos siguiendo los estándares del restaurante
• Preparación de mise en place
• Coordinación con el equipo durante el servicio
• Control de tiempos, calidad y presentación
• Participar en el control de stock
• Mantenimiento del orden y limpieza
• Cumplimiento de normas de higiene y APPCC Requisitos mínimos
• Experiencia previa en cocina (1-2 años)
• Conocimiento de técnicas culinarias básicas
• Capacidad para trabajar bajo presión




• Organización, rapidez y atención al detalle
• Trabajo en equipo y actitud positiva
• Valorable formación en hostelería ¿Qué ofrecemos?
• Contrato indefinido
• Salario según convenio de hostelería
• Formación continua y desarrollo profesional
• Posibilidades reales de crecimiento
• Buen ambiente de trabajo
• Horario rotativo (mañana, partido y tarde)
• Sistema de descansos que permite fines de semana largos

Ubicación:
Calle del Príncipe de Vergara 204, Madrid. ? Si quieres seguir creciendo en cocina y formar parte de un proyecto sólido, nos gustaría conocerte

📌 Cocinero/a La Ancha Madrid
🏢 Familia La Ancha
📍 Madrid