Empresa: Meliá Hotels International En el hotel Meliá Madrid Serrano estamos buscando a un/a office para garantizar la limpieza, el orden y la correcta organización de la cocina y zonas de trabajo, asegurando el cumplimiento de los estándares de higiene, seguridad alimentaria y calidad de Meliá Hotels International. Misión principal
* Cumplir con las instrucciones de su jefe inmediato en cuanto a tareas y obligaciones que se le asignen, verificando que cuenta con todo el equipo y suministros necesarios para desempeñar su labor, manejando adecuadamente el mismo para evitar desperdicio y mermas.
* Recoger de las áreas de servicio: loza, cristalería, plaqué y los distintos utensilios de preparación de los alimentos y procede a su limpieza, utilizando los detergentes y cumpliendo con los procedimientos de limpieza adecuados y almacenándolos en los lugares asignados para ser usados nuevamente.
* Limpiar marmitas, hornos, planchas, campanas, salamandras, parrillas, etc..., de acuerdo a los procedimientos establecidos, observando en todo momento las medidas y normas de seguridad para evitar riesgo de accidentes.
* Llevar a cabo la limpieza de las áreas asignadas, tales como pisos, paredes, puertas, mobiliario, etc... cumpliendo con los más altos estándares de higiene y limpieza.
* Recoger sistemáticamente todos los cubos de basura de las distintas secciones, reemplazándolos en el mismo momento por vacíos limpios con sus respectivas bolsas y tapas. Lleva a cabo la descarga, revisión y clasificación de basura,



así como el lavado de los cubos.
* Manejar con extrema precaución todo el equipo de operación al transportarlo para evitar cualquier accidente, derrames o roturas, cumpliendo en todo momento con las normas de seguridad.
* Ejecutar todas las instrucciones y trabajos que le sean asignados por su superior inmediato, así como las responsabilidades que el cargo requiera. Qué buscamos en ti?
* EDUCACIÓN Y FORMACIÓN: o Educación Secundaria Obligatoria
* IDIOMAS: o Idioma local (en función de la ubicación geográfica del establecimiento)
* CONOCIMIENTOS ESPECÍFICOS: o Conocimiento de Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria. o Conocimientos culinarios propios, así como de organización de eventos, decoraciones y presentaciones de montajes de buffet. o Manipulación y manejo higiénico de alimentos. o Conocimientos de operativa hotelera
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EXPERIENCIA:
o Experiencia mínima de 1 año en un puesto similar en Hoteles de 4 y 5
* Qué te ofrecemos?
* Incorporación a Meliá Hotels International, una compañía líder en el sector hotelero.
* Oportunidades reales de desarrollo profesional.
* Acceso a programas de capacitación continua y crecimiento interno.
* Descuentos exclusivos en hoteles del grupo y incentivos para empleados.
* Ambiente de trabajo dinámico, multicultural y orientado a las personas.
* Posibilidad de movilidad nacional e internacional dentro de la compañía.

Requisitos:
Sin titulación; No requerida

📌 Auxiliar Office (Madrid)
🏢 Turijobs
📍 Madrid