Experteer Overview En esta posición liderarás la implantación y mejora de los sistemas de calidad y seguridad alimentaria en una empresa del sector alimentación con planta productiva y red de tiendas. Garantizarás el cumplimiento de la normativa vigente y de los estándares internos, impulsando la mejora continua de los procesos. Actuarás como figura clave en la cultura de seguridad alimentaria y coordinarás auditorías, proveedores y la formación de equipos. Esta oportunidad te permite influir en productos y prácticas a lo largo de la cadena de suministro, desde planta hasta tiendas.Compensaciones / Beneficios - Gestión y actualización del Sistema de Gestión de Seguridad Alimentaria - Desarrollo, revisión y mejora del sistema APPCC - Gestión de la trazabilidad y de los programas de prerrequisitos - Coordinación de auditorías, inspecciones sanitarias y certificaciones - Gestión de proveedores externos: laboratorios, control de plagas,



limpieza y calibraciones - Supervisión de buenas prácticas de manipulación e higiene en planta y tiendas - Gestión de incidencias, no conformidades y acciones correctivas - Elaboración y validación de etiquetado, fichas técnicas e información de alérgenos - Formación de los equipos en calidad, higiene y seguridad alimentaria - Seguimiento de nuevos productos, pruebas industriales y proyectos de mejora continuaResponsabilidades - Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos o formación afín - 3 años de experiencia en funciones similares - Conocimientos sólidos de APPCC, trazabilidad, normativa alimentaria y sistemas de calidad - Experiencia en entornos industriales alimentariosRequisitos principales - bonus - contrato indefinido - jornada completa

📌 Coordinador/A De Calidad (Barcelona)
🏢 Lhh
📍 Barcelona