¿Te apasiona la hostelería y liderar equipos orientados a la excelencia en el servicio? Buscamos un/a Maître para incorporarse de forma inmediata a un reconocido establecimiento en Corralejo (Fuerteventura), ofreciendo una experiencia excepcional a nuestros/as clientes/as y garantizando el correcto funcionamiento del área de restauración. Ofrecemos
* Contrato de sustitución a jornada completa.
* Incorporación inmediata.
* Integración en un entorno cualificado dinámico y consolidado.
* Proyecto estable durante la duración de la sustitución.
* Oportunidad de aportar tu experiencia y liderazgo en un establecimiento de referencia en la zona. Si te consideras una persona organizada, con vocación de servicio, experiencia en gestión de equipos y pasión por la hostelería, queremos conocerte Funciones principales:
* Planificar, organizar, dirigir y supervisar la operativa diaria del restaurante, bar y cafetería.
* Coordinar y gestionar el equipo de sala, distribuyendo tareas y garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio.
* Liderar, motivar y participar en la formación del personal a su cargo.
* Gestionar y colaborar en los procesos de facturación, cobro, cuadre y liquidación de caja.
* Supervisar la atención al cliente,



garantizando una experiencia excelente y resolviendo incidencias de manera eficaz.
* Realizar inventarios y controles de materiales, productos y mercancías del departamento.
* Gestionar propuestas de compra y realización de pedidos cuando sea necesario.
* Coordinar la comunicación entre los diferentes departamentos implicados en la operativa diaria.
* Velar por el cumplimiento de los procedimientos internos, normas de higiene y estándares de calidad establecidos.
* Entre otras tareas propias del puesto de trabajo. Requisitos
* Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar como Maître, Jefe/a de Sala o Responsable de Restauración.
* Nivel de inglés medio-alto.
* Se valorará positivamente el conocimiento de otros idiomas.
* Capacidad demostrada para la gestión y liderazgo de equipos.
* Orientación al cliente y excelencia en el servicio.
* Habilidades para la resolución de incidencias y toma de decisiones.
* Capacidad de organización, planificación y adaptación al ritmo operativo del departamento.
* Disponibilidad de incorporación inmediata.
* Valorable residencia cercana al puesto de trabajo.
* Castellano nativo. Inglés muy alto.
* ESO. Valorable CFGM o CFGS en Hostelería y/o Turismo.

📌 Maitre (Las Palmas de Gran Canaria)
🏢 EUROFIRMS
📍 Las Palmas de Gran Canaria