¿Te apasiona la hostelería y liderar equipos orientados a la excelencia en el servicio? Buscamos un/a Maître para incorporarse de forma inmediata a un reconocido establecimiento en Corralejo (Fuerteventura), ofreciendo una experiencia excepcional a nuestros/as clientes/as y garantizando el correcto funcionamiento del área de restauración.

Ofrecemos

- Contrato de sustitución a jornada completa.
- Incorporación inmediata.
- Integración en un entorno profesional dinámico y consolidado.
- Proyecto estable durante la duración de la sustitución.
- Posibilidad de aportar tu experiencia y liderazgo en un establecimiento de referencia en la zona.

Si te consideras una persona organizada, con vocación de servicio, experiencia en gestión de equipos y pasión por la hostelería, ¡queremos conocerte!

Funciones principales:

- Planificar, organizar, dirigir y supervisar la operativa diaria del restaurante, bar y cafetería.
- Coordinar y gestionar el equipo de sala, distribuyendo tareas y garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio.
- Liderar, motivar y participar en la formación del personal a su cargo.
- Gestionar y colaborar en los procesos de facturación, cobro, cuadre y liquidación de caja.
- Supervisar la atención al cliente, garantizando una experiencia excelente y resolviendo incidencias de manera eficaz.
- Realizar inventarios y controles de materiales, productos y mercancías del departamento.
- Gestionar propuestas de compra y realización de pedidos cuando sea necesario.
- Coordinar la comunicación entre los diferentes departamentos implicados en la operativa diaria.
- Velar por el cumplimiento de los procedimientos internos, normas de higiene y estándares de calidad establecidos.
- Entre otras tareas propias del puesto de trabajo.

Requisitos

- Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar como Maître, Jefe/a de Sala o Responsable de Restauración.
- Nivel de inglés medio-alto.
- Se valorará positivamente el conocimiento de otros idiomas.
- Capacidad demostrada para la gestión y liderazgo de equipos.
- Orientación al cliente y excelencia en el servicio.
- Habilidades para la resolución de incidencias y toma de decisiones.
- Capacidad de organización, planificación y adaptación al ritmo operativo del departamento.
- Disponibilidad de incorporación inmediata.
- Valorable residencia cercana al puesto de trabajo.
- Castellano nativo. Inglés muy alto.
- ESO. Valorable CFGM o CFGS en Hostelería y/o Turismo.

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📌 Maitre (Las Palmas de Gran Canaria)
🏢 EUROFIRMS
📍 Las Palmas de Gran Canaria