¿Tienes experiencia como Sumiller en hoteles o restaurantes y buscas una nueva oportunidad profesional en Santander? ¿Te apasiona el mundo del vino, la gastronomía y ofrecer experiencias únicas a los clientes?

¡Esta oportunidad es para ti!

Desde el equipo de selección de QIU buscamos Sumilleres / Sommeliers para trabajar a jornada completa (full time) en Santander.

Buscamos profesionales apasionados por el mundo del vino, con vocación de servicio, orientación al cliente, excelentes habilidades de comunicación y conocimientos en enología y maridaje. Trabajamos con más de 50 cadenas hoteleras nacionales e internacionales, ayudándolas en sus procesos de adquisición de talento y selección de personal.

Todas las personas preseleccionadas tendrán la oportunidad de realizar entrevistas con nuestras empresas clientes.

¿Qué se ofrece?

- Jornada completa (full time) en establecimientos hoteleros y gastronómicos de Santander.
- Diferentes vacantes en hoteles y establecimientos de cadenas nacionales e internacionales.
- Incorporación a equipos profesionales y entornos gastronómicos de calidad.
- Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional en el sector hotelero y de la restauración.
- Posibilidad de ampliar conocimientos en vinos, enología y experiencias gastronómicas.
- Contratación directa con la empresa hotelera.
- Condiciones salariales, horarios y turnos según cada vacante.

¿Cuáles serán tus principales funciones?

Como Sumiller / Sommelier, serás responsable de asesorar a los clientes en la selección de vinos y bebidas, garantizando una experiencia gastronómica de calidad y contribuyendo a la excelencia del servicio.

- Asesorar a los clientes en la elección de vinos,



teniendo en cuenta sus preferencias y los platos seleccionados.
- Recomendar maridajes que complementen y mejoren la experiencia gastronómica.
- Gestionar y actualizar la carta de vinos, asegurando una selección adecuada a la propuesta gastronómica del establecimiento.
- Supervisar el correcto almacenamiento, conservación y temperatura de los vinos.
- Realizar el servicio de vinos siguiendo los protocolos y estándares de calidad del establecimiento.
- Controlar el inventario, las existencias y la rotación de los productos de bodega.
- Colaborar en la selección, compra y gestión de vinos junto con los responsables de restauración.
- Coordinarse con los equipos de sala, cocina y dirección para garantizar un servicio excelente.
- Participar en catas, degustaciones y eventos gastronómicos organizados por el establecimiento.
- Formar y asesorar al equipo de sala en conocimientos de vinos, maridajes y técnicas de servicio.
- Contribuir a la satisfacción de los clientes y al cumplimiento de los estándares de calidad.

¿Qué buscamos?

- Experiencia previa como Sumiller / Sommelier en hoteles, restaurantes o establecimientos gastronómicos.
- Conocimientos sólidos de vinos nacionales e internacionales, denominaciones de origen, variedades de uva y técnicas de maridaje.
- Experiencia en servicio de vinos, catas y asesoramiento personalizado al cliente.
- Conocimientos de conservación,



almacenamiento y gestión de bodegas.
- Buen nivel de inglés, hablado y escrito.
- Se valorarán otros idiomas, especialmente francés o alemán.
- Destacado orientación al cliente, habilidades de comunicación y vocación de servicio.
- Perfil organizado, proactivo, resolutivo y con capacidad de trabajo en equipo.
- Se valorará formación específica en Sumillería, Enología, Hostelería o Restauración.
- Se valorarán certificaciones profesionales como WSET u otras titulaciones relacionadas con el mundo del vino.
- Capacidad para trabajar en entornos dinámicos y mantener altos estándares de calidad.
- Disponibilidad para trabajar a jornada completa, incluyendo turnos, fines de semana y festivos, según la vacante.

¿Qué es QIU?

QIU es una plataforma especializada en adquisición de talento y selección de personal para el sector hotelero y retail.

Conectamos profesionales con oportunidades laborales y colaboramos con cadenas hoteleras nacionales e internacionales, acompañando a los candidatos durante sus procesos de selección.

¡Seguimos creciendo y acercando nuevas oportunidades a Santander! Queremos conectar a profesionales apasionados por la gastronomía y el mundo del vino con establecimientos donde puedan desarrollar su talento y seguir creciendo profesionalmente.

IMPORTANTE: NO SOMOS UNA EMPRESA DE TRABAJO TEMPORAL (ETT). La contratación será directamente con la empresa hotelera.

¡Inscríbete y descubre las oportunidades para desarrollar tu carrera como Sumiller en Santander de la mano de QIU!

Sueldo: 28.000,00€-32.000,00€ al año

Beneficios:

- Parking gratuito
- Uniforme proporcionado

Ubicación del trabajo: Empleo presencial

📌 Sumiller Restauración (Santander)
🏢 QIU
📍 Santander