Empresas: Grupo Caramba¿Es este el puesto que está buscando?
Si es así, siga leyendo para obtener más detalles y no olvide enviar su solicitud hoy mismo.Como Cocinero/a en nuestro restaurante, formarás parte de un equipo dinámico y comprometido con la excelencia gastronómica.
Tu rol será clave en la ejecución diaria de platos, desde la preparación hasta el montaje final, asegurando consistencia, calidad y sabor en cada servicio.
Colaborarás estrechamente con el jefe de cocina en la elaboración de menús y la adaptación de recetas de cocina según temporada o necesidades del cliente.
Tu trabajo impactará directamente en la experiencia del comensal y en la reputación del establecimiento dentro del sector Horeca.
Cocina: Debes dominar técnicas básicas y avanzadas para garantizar platos bien ejecutados y con identidad propia.
Recetas de cocina: Es fundamental que puedas interpretar, adaptar y perfeccionar recetas según necesidades operativas y de cliente.
Manipulación de alimentos: Manejo seguro y eficiente de ingredientes frescos y perecederos, evitando desperdicios y garantizando calidad.
Seguridad alimentaria: Cumplimiento riguroso de normativas para prevenir riesgos y asegurar la salud de los comensales.
Higiene:



Mantenimiento de estándares de limpieza en cocina, equipos y uniformes, esencial para la salud y la imagen del restaurante.
Montaje de platos: Presentación visual y funcional de los platos, clave para la primera impresión y la experiencia sensorial del cliente.
Elaboración de menús: Participación activa en el diseño de propuestas gastronómicas que equilibren creatividad, rentabilidad y demanda del mercado.
Horeca: Conocimiento del entorno y dinámicas del sector, para alinear la cocina con las expectativas del negocio y el cliente final.
Buscamos candidatos con al menos 3 años de experiencia en cocina competente y título de Ciclo Formativo Grado Medio en cocina o afín.
Aquí tendrás la oportunidad de crecer profesionalmente, asumiendo responsabilidades progresivas y participando en proyectos de innovación culinaria.
El ambiente es colaborativo, con énfasis en el aprendizaje continuo y el respeto mutuo.
Valoramos el compromiso, la iniciativa y la capacidad de trabajar bajo presión en turnos rotativos.
xkdbapo Si te apasiona la cocina y quieres formar parte de un equipo que valora la calidad y la profesionalidad, este es tu lugar.Requisitos :

📌 Cocinero/A De Restaurante - (Santa Cruz De Tenerife)
🏢 Turijobs
📍 Santa Cruz de Tenerife