Una persona con experiencia en cocina profesional, pasión por la cocina tradicional y sensibilidad por la presentación. Alguien con iniciativa, organizado y con ganas de participar en un proyecto desde sus inicios.
Funciones principales:
- Elaboración y desarrollo de la carta.
- Organización y gestión de la cocina.
- Control de costes, escandallos, pedidos y mermas.
- Garantizar la calidad, el sabor y la presentación de los platos.
- Coordinar al equipo de cocina.
Ubicación: Madrid.
Si te apasiona reinterpretar la cocina clásica y quieres formar parte de un proyecto reciente, ¡nos encantaría conocerte! Envíanos tu CV y una breve presentación de tu experiencia.
¿Qué ofrecemos?
La oportunidad de formar parte de un nuevo proyecto gastronómico, aportar ideas y crecer profesionalmente con el negocio. Condiciones económicas acordes con la experiencia y las responsabilidades.
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📌 Taberna Moderna Madrid
🏢 Gastroempleo
📍 Madrid
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Muestra tus habilidades a la empresa, rellenar el formulario y deja un toque personal en la carta, ayudará el reclutador en la elección del candidato.