Buscamos Cocinero/a – Jefe/a de Cocina

Nuevo concepto de taberna moderna | Madrid

Se pueden requerir diversas habilidades interpersonales y experiencia para el siguiente puesto. Por favor, asegúrese de consultar la descripción a continuación con atención.
¿Qué buscamos?

Una persona con experiencia en cocina profesional, pasión por la cocina tradicional y sensibilidad por la presentación. Alguien con iniciativa, organizado y con ganas de participar en un proyecto desde sus inicios.

Funciones principales:

- Elaboración y desarrollo de la carta.
- Organización y gestión de la cocina.
- Control de costes, escandallos, pedidos y mermas.
- Garantizar la calidad, el sabor y la presentación de los platos.
- Coordinar al equipo de cocina.

Ubicación: Madrid.

Si te apasiona reinterpretar la cocina clásica y quieres formar parte de un proyecto actual, nos encantaría conocerte Envíanos tu CV y una breve presentación de tu experiencia.

¿Qué ofrecemos?

La oportunidad de formar parte de un nuevo proyecto gastronómico, aportar ideas y crecer profesionalmente con el negocio. xghoner Condiciones económicas acordes con la experiencia y las responsabilidades.

📌 Taberna Moderna Madrid
🏢 Gastroempleo
📍 Madrid