Buscamos un/a cocinero/a para incorporarse a una residencia ubicada en Barcelona, encargándose de la preparación de los menús y del correcto funcionamiento de la cocina, garantizando la calidad del servicio y el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.

Condiciones laborales

- Tipo de contrato: Sustitución, mínimo hasta el 13/11.
- Fecha de incorporación: Inmediata
- Horario: 7 a 19 h
- Semana 1: Lunes, miércoles, sábado y domingo.
- Semana 2: Martes, jueves y viernes.
- Salario: 1615,46 / 14 pagas.

Funciones principales

- Elaboración y preparación de los menús para 40 residentes.
- Mantenimiento del orden y la limpieza de la cocina, incluyendo suelos, encimeras y superficies de trabajo.
- Recepción, almacenamiento y correcta conservación de las mercancías.
- Organización y mantenimiento del orden y la limpieza de cámaras frigoríficas y almacenes.
- Gestión y realización de pedidos semanales.
- Cumplimentación y seguimiento del plan de limpieza y de los registros de control del centro.
- Cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC.

Si tienes experiencia en cocina y te interesa formar parte de nuestro equipo, esperamos tu candidatura

REQUISITOS MÍNIMOS

Experiencia en colectividades, especialmente en residencias.

📌 COCINERO/A BARCELONA
🏢 AUSOLAN
📍 Barcelona