Descripción de la empresaSomos una empresa del sector de la hostelería con varios restaurantes en funcionamiento y en constante crecimiento. Buscamos incorporar a nuestro equipo una persona organizada, analítica y con facilidad para trabajar con números.Funciones Principales:Gestión de proveedores : Identificar, seleccionar y negociar con proveedores para obtener las mejores condiciones en términos de calidad, precio y servicio.Análisis y optimización de costes : Controlar los costes de compra, realizar análisis de precios.Negociación de contratos : Negociar y revisar acuerdos de suministro con proveedores, asegurando el cumplimiento de los términos contractuales y los estándares de calidad de la empresa.Planificación de stock : Monitorear y gestionar el inventario, ajustando las compras según la demanda y las previsiones de consumo de cada restaurante.Control de calidad : Supervisar la calidad de los productos adquiridos y gestionar las incidencias o reclamaciones a proveedores en caso de ser necesario.Coordinación con equipos internos : Colaborar estrechamente con los responsables de cocina, almacén y oficina.Formación enAdministración de Empresas, Gestión de Compras, Logísticao similar.Experiencia mínima de 3 años en un puesto de compras, preferiblemente en el sector de hostelería/restauración.Habilidades denegociación y análisis financiero .Habilidad paragestionar equiposy colaborar con distintas áreas de la empresa.Conocimientos en sistemas de gestión de compras e inventarios.#J-18808-Ljbffr

📌 Responsable De Compras (Madrid)
🏢 JaveaCompany
📍 Madrid