¿Te apasiona la restauración y la gestión de equipos? Buscamos un/a Gerente/a de Restaurante con visión de negocio, capacidad de liderazgo y orientación a resultados para ayudar a dirigir una unidad de restauración ubicada en C.C. Equinoccio Majadahonda.Tendrás la responsabilidad de gestionar el restaurante de forma integral, ayudando a liderar a un equipo de entre 15 y 20 personas y contribuyendo activamente al crecimiento de las ventas y la rentabilidad del negocio.Funciones:-Gestión integral de la operativa diaria del restaurante.-Liderar, coordinar, motivar y desarrollar un equipo de entre 15 y 20 personas.-Planificación de plantilla, turnos, vacaciones y cobertura de necesidades de personal.-Control y seguimiento de costes de personal y cuenta de explotación.-Control de producto, inventarios, pedidos y mermas.-Análisis de ventas, indicadores y resultados para garantizar el cumplimiento de los objetivos.-Captación y fidelización de clientes, impulsando acciones comerciales y promocionales.-Garantizar los estándares de calidad, servicio,
higiene y seguridad alimentaria.-Gestión de incidencias, reclamaciones y mejora continua de la experiencia del cliente.Si buscas un proyecto fiable donde desarrollar tu carrera profesional y liderar tu propio equipo, ¡queremos conocerte!Requisitos-Experiencia de entre 3 y 5 años en un puesto similar dentro del sector de la restauración.-Experiencia demostrable en gestión y liderazgo de equipos.-Conocimientos de control de costes de personal y control de producto.-Perfil con orientación comercial y capacidad para generar nuevas oportunidades de venta.-Capacidad analítica, organización, liderazgo y orientación a resultados.-Valorable formación en hostelería, gestión de empresas o estudios equivalentes¿Qué ofrecemos?Contrato directo con cliente.Salario de 24.000 € brutos anuales + variable por ventas y objetivos.Jornada completa.Turnos rotativos de 3 días en turno seguido, 2 días en turno partido y 2 días libres a la semana.