Taberna Moderna Madrid

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Buscamos Cocinero/a – Jefe/a de CocinaNuevo concepto de taberna moderna | Madrid¿Qué buscamos?Una persona con experiencia en cocina cualificado, pasión por la cocina tradicional y sensibilidad por la presentación. Alguien con iniciativa, organizado y con ganas de participar en un proyecto desde sus inicios.Funciones principales:Elaboración y desarrollo de la carta.Organización y gestión de la cocina.Control de costes, escandallos, pedidos y mermas.Garantizar la calidad, el sabor y la presentación de los platos.Coordinar al equipo de cocina.Ubicación: Madrid.Si te apasiona reinterpretar la cocina clásica y quieres formar parte de un proyecto nuevo, ¡nos encantaría conocerte! Envíanos tu CV y una breve presentación de tu experiencia.¿Qué ofrecemos?La oportunidad de formar parte de un nuevo proyecto gastronómico, aportar ideas y crecer profesionalmente con el negocio. Condiciones económicas acordes con la experiencia y las responsabilidades.#J-18808-Ljbffr

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