Obrador El Artesano , empresa consolidada y referente en pastelería y repostería artesanal, busca incorporar de forma inmediata un/a Ayudante de Obrador de Pastelería con experiencia en elaboración de tartas , para trabajar en turno de noche en nuestro centro de trabajo ubicado en el Polígono Cogullada (Zaragoza), bien comunicado mediante transporte público.

Buscamos una persona con conocimientos prácticos de pastelería y experiencia, especialmente, en la elaboración y montaje de tartas , que quiera formar parte de un equipo consolidado y desarrollar su experiencia dentro del obrador.

Funciones ‍

· Elaboración y preparación de productos de pastelería y repostería.

· Elaboración, montaje y acabado de tartas.

· Preparación de bizcochos, rellenos, cremas, coberturas y otros componentes de pastelería.

· Montaje, decoración y acabado de tartas, cuidando la presentación y los detalles.

· Preparación y pesaje de materias primas siguiendo las recetas y fichas de producción.

· Apoyo en los diferentes procesos de producción y horneado.

· Control de calidad y correcta conservación de las elaboraciones.

· Mantenimiento del orden, limpieza e higiene del puesto de trabajo y del obrador.

· Cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria y calidad.

Requisitos ✅

· Experiencia previa en pastelería y/o elaboración de tartas.

· Se valorará especialmente experiencia práctica en montaje,



relleno, cobertura y decoración de tartas.

· Conocimientos básicos de masas, cremas, rellenos y técnicas de pastelería.

· Capacidad para trabajar siguiendo recetas, cantidades y estándares de producción.

· Atención al detalle y cuidado por la presentación y los acabados.

· Persona responsable, organizada, ágil y con capacidad de trabajo en equipo.

· Disponibilidad para trabajar en turno de noche.

Condiciones

· Jornada completa de 40 horas semanales.

· · Trabajo de lunes a viernes FIJO DE TARDES

· Sistema de libranzas: una semana 1 día de descanso y la siguiente 2 días consecutivos.

· Contrato inicial de 3 meses, con posibilidad real de pasar a indefinido según desempeño.

· Incorporación inmediata.

Ofrecemos

· Estabilidad laboral y posibilidades reales de continuidad.

· Formación y aprendizaje dentro del obrador.

· Buen ambiente de trabajo.

· Integración en un equipo consolidado y competente.

· Descuentos exclusivos para empleados en las empresas del grupo.

Si sabes hacer tartas, queremos conocerte

Si tienes experiencia o conocimientos prácticos de pastelería y te desenvuelves bien en la elaboración y montaje de tartas , esta puede ser tu oportunidad para incorporarte a un obrador estable y formar parte de nuestro equipo.

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📌 Pastelero/a con Experiencia en Tartas (España)
🏢 FLAMEN&CO
📍 España