Misión del puestoBuscamos incorporar un/a Técnico/a de Obras y Mantenimiento para dar soporte al Departamento de Obras y Mantenimiento de Sabor a España en la gestión de nuevas aperturas, reformas de locales y mantenimiento de nuestra red de establecimientos. La posición combina gestión técnica de obra, dibujo CAD, coordinación de proveedores, resolución de incidencias y seguimiento de licencias y expedientes administrativos. Contará con un desarrollo progresivo y tutorizado, con un alto grado de autonomía. Principales responsabilidadesObras, proyectos y CAD Apoyo técnico al desarrollo del negocio, obras, reformas de locales y aperturas de expansión futura. Levantamiento, replanteo y elaboración/modificación de planos en AutoCAD 2D. Elaboración y revisión de mediciones y presupuestos de obra y mobiliario. Seguimiento de planning, coordinación de gremios, contratistas y proveedores. Mantenimiento Gestión y seguimiento de incidencias de los establecimientos. Coordinación de empresas y técnicos especializados. Control de actuaciones, presupuestos y cierre de incidencias. Soporte en mantenimiento preventivo. Conocimientos básicos de instalaciones: climatización, electricidad, fontanería, datos y extracción.



Licencias y gestión administrativa Organización y actualización de la documentación técnica. Seguimiento de licencias de obra y actividad y expedientes existentes. Gestión de requerimientos, subsanaciones y control de plazos. Coordinación con administraciones, técnicos externos y profesionales firmantes. Control de gasto y facturación. Requisitos2-4 años de experiencia en obra, reformas, mantenimiento técnico o gestión de proyectos en retail. Manejo de AutoCAD 2D y capacidad de adaptación a nuevas herramientas. Experiencia en interpretación de planos y replanteos. Capacidad de organización y coordinación de proveedores. Disponibilidad para desplazamientos habituales por toda España y Portugal. Autonomía, iniciativa y capacidad de seguimiento. ValoramosExperiencia en retail, especialmente en aperturas y reformas de locales de retail. Experiencia en gestión de licencias de obra y actividad. Conocimientos de instalaciones y mantenimiento. Experiencia en mobiliario comercial y planos de fabricación/montaje. Formación en Ingeniería, Arquitectura Técnica, Edificación, Delineación, Instalaciones o similar. Manejo de SketchUp, Excel y herramientas de gestión de proyectos.

📌 Técnico de Obras y Mantenimiento (Lucena)
🏢 Sabor a España
📍 Lucena