JEFE DE SALA / SOMMELIER *Más que cubrir una posición concreta, buscamos un perfil con sensibilidad por la hospitalidad y la gastronomía. Una persona con orientación al cliente, capacidad comercial natural, interés por el mundo del vino y ganas reales de crecer dentro de un proyecto con identidad propia.* *La idea sería que esta persona pudiera participar tanto en la gestión de bodega como en la sala, acompañando la experiencia del cliente y teniendo un papel relevante dentro del funcionamiento diario del restaurante.* *Buscamos perfiles con:*
- Cultura gastronómica
- Idiomas: Castellano y catalán nativos e inglés fluido,
- Interés por el vino
- Autonomía y capacidad de resolución
- Buena relación humana y trabajo en equipo
- Mentalidad de mejora continua
- Elegancia y sensibilidad en sala




- Ganas de implicarse en un proyecto a largo plazo Estamos pensando sobre todo en personas que quizá ya estén trabajando, pero que quieran dar un paso más, cambiar de entorno y seguir evolucionando tanto profesional como personalmente. *La retribución varía según la experiencia, actitud y nivel de implicación.
* Oscilando entre: Salario bruto de 27k a 30k". *

Condiciones:
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- Dos días festivos seguidos (domingo y lunes). Turno partido
- Los festivos no trabajamos noches
- Restaurante orientado a la conciliación personal
- Proyecto pequeño, humano y con identidad propia

📌 JEFE DE SALA (Barcelona)
🏢 Externa
📍 Barcelona