TECNICO/A CALIDAD

Actualmente, abrimos un proceso de selección interno para incorporar un/a TECNICO/A CALIDAD para nuestros centros de trabajo ubicados en Córdoba. Si buscas un nuevo reto cualificado y consideras

que tu experiencia y conocimientos pueden encajar en esta posición, te animamos a participar.

¿CUÁL SERÁ TU MISIÓN?

- Gestión de custodias y aplicación de los precintos para la exportación.
- Evaluación del producto SAE y liberación de las partidas.
- Detener la producción por incumplimiento de la normativa en materia de Calidad o Seguridad Alimentaria.
- Vigilar el cumplimiento del sistema autocontrol establecido en la planta.
- Vigilar el cumplimiento de la normativa en bienestar animal.
- Vigilar la ejecución de la limpieza y desinfección de las instalaciones.
- Vigilar el cumplimiento de las medidas establecidas para FOOD DEFENSE y APPCC.
- Formar al personal en materia de seguridad alimentaria.
- Controlar el buen funcionamiento del proceso productivo a través de sistemas de muestreos establecidos. Coordinar con el laboratorio las tomas de muestras.
- Analizar y Registrar las reclamaciones de clientes. Contestación al cliente.
- Análisis de productos pendientes de evaluación y toma de decisiones al respecto.
- Vigilancia PCC1 “enfriamiento rápido de la canal” y “Enfriamiento rápido de los despojos”.
- En caso de Emergencia, realizarán las acciones encaminadas a asegurar la evacuación de las instalaciones, bajo las indicaciones del jefe de emergencias.

¿QUÉ BUSCAMOS?

- Grado en Veterinaria.
- Formación específica: Conocimientos de la normativa ISO 9001 y 14001, Métodos de Control, APPCC y Gestión de Calidad, Certificación en normativa IFS, BRC.
- Formación en Food Defense, Bienestar Animal y en Fraude Alimentario.
- Formación Halal.
- Experiencia en el puesto de 2 años.

📌 TECNICO/A CALIDAD (Córdoba)
🏢 Grupo Vall Companys
📍 Córdoba