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Misión del Puesto:
Serás responsable de asistir al equipo de cocina en las tareas de preparación, limpieza y organización, asegurando que todos los procesos se lleven a cabo de manera eficiente y cumpliendo con los estándares de calidad y lujo del hotel.
¿Qué tendrás que hacer?
Ayudar en la preparación de ingredientes (lavar, cortar, pelar y porcionar alimentos) para las elaboraciones culinarias.
Realizar tareas básicas de cocina, siguiendo las instrucciones del cocinero y chef responsable.
Garantizar la limpieza y el orden en las estaciones de trabajo y utensilios de cocina.
Colaborar en la recepción y almacenamiento de mercancías, asegurando la correcta rotación y conservación de los productos.
Cumplir con los protocolos de higiene y seguridad alimentaria establecidos.
Apoyar en la mise en place diaria, asegurando que todo esté listo para el servicio.
Participar en la elaboración de platos sencillos y en el montaje de presentaciones bajo supervisión.
Requisitos
- Estudios básicos en Cocina, Hostelería o Restauración (valorable).




- Se valorará experiencia previa como Ayudante de Cocina en hoteles, restaurantes o establecimientos similares.
- Capacidad para trabajar en equipo, organización y rapidez en la ejecución de tareas.
- Persona proactiva, con ganas de aprender y crecer profesionalmente.
- Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluidos fines de semana y festivos.
- Valorable conocimiento básico de inglés.
En Meliá todos somos VIP
En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos.
Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente.
Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad , evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad.
Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global .
Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable.
En este sentido, nuestro lema es "Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable" Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible.
Para protegerte y evitar fraudes en los procesos de selección, te invitamos a consultar nuestras recomendaciones en la página "Protege tu candidatura".
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📌 Ayudante De Cocina Sol Lanzarote (Ciudad Real)
🏢 Melia Hotels International
📍 Ciudad Real