Formar parte de Sandos significa contribuir a que cada estancia sea una experiencia única, disfrutar del trabajo con nuestros huéspedes y del compañerismo del equipo, y llenar de sonrisas cada momento que compartimos. Visión del Rol: Como Cocinero/a, contribuirás a crear experiencias gastronómicas memorables para nuestros huéspedes a través de la preparación y presentación de platos de alta calidad. Formarás parte de un equipo apasionado por la excelencia culinaria, asegurando que cada elaboración refleje los estándares de calidad, seguridad alimentaria y hospitalidad. Principales

Funciones:
• Preparar y organizar los ingredientes y materias primas necesarios para cada servicio.
• Elaborar y presentar los platos asignados conforme a las recetas y estándares establecidos.
• Colaborar en el montaje, reposición y supervisión de buffets y puntos de servicio.
• Controlar la correcta conservación,



almacenamiento y aprovechamiento de los productos.
• Revisar y mantener en óptimas condiciones los equipos, utensilios y áreas de trabajo.
• Colaborar con los equipos de Sala, Compras y Economato para garantizar una operación eficiente.
• Cumplir con las normas de higiene, seguridad alimentaria (APPCC/HACCP) y gestión de alérgenos.
• Colaborar en la planificación de menús y cartas.
• Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras. Estudios/Formación: Formación Competente en Cocina, Gastronomía o áreas afines. Conocimiento de cocina internacional y vegana/vegetariana.

Experiencia:
Experiencia previa como Cocinero/a, preferiblemente en hoteles, resorts o establecimientos de restauración.

📌 Cocinero/a (Benidorm)
🏢 Sandos Hotels & Resorts España
📍 Benidorm