Campofrio Food Group es una empresa filial de Sigma y es una de las mayores y principales empresas europeas que produce carne, productos lácteos y otros productos refrigerados y congelados que se venden a través de marcas bien posicionadas en los mercados donde opera.
Es una organización dinámica, creativa y sofisticada con un robusto enfoque en valores profesionales y éticos.
¿Quieres adquirir experiencia práctica en el área de calidad en la industria alimentaria?
Buscamos una persona con ganas de aprender y con pasión por la calidad para que haga una beca en prácticas en nuestro laboratorio.
¿Qué aprenderás con nosotros?
Darás apoyo en
actividades clave relacionadas con el control de calidad y la seguridad alimentaria, tales como:
Preparación de reactivos, patrones y disoluciones de trabajo para la realización de análisis físico-químicos.
Recepción, identificación y preparación de muestras para su posterior análisis.
Manejo de material general de laboratorio y realización de pesadas, diluciones y valoraciones.
Determinación de parámetros nutricionales como grasa, proteínas, humedad, sal, hidratos de carbono y valor energético mediante las técnicas analíticas establecidas.
Participación en el análisis de aditivos y conservantes utilizando técnicas instrumentales de laboratorio, entre ellas: Cromatografía Líquida de Alta Eficacia (HPLC), Cromatografía Iónica y Cromatografía de Gases (GC).
Realización de cálculos e interpretación básica de resultados analíticos bajo la supervisión del personal técnico.
Colaboración en el cumplimiento de los estándares de calidad, seguridad e higiene del laboratorio.
Estudiantes de Grado o Máster en Química, Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Biología, Biotecnología o titulaciones afines.
Posibilidad de hacer convenio colaborativo con tu Universidad o centro de estudios.
Interés por la analítica físico-química y el control de calidad alimentario.
Capacidad para trabajar de forma organizada, rigurosa y metódica.
Nivel medio de inglés.
Si quieres aplicar tus conocimientos en un entorno dinámico y aprender de la mano de profesionales del sector, te estamos esperando
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📌 Prácticas En Calidad Alimentaria (Burgos)
🏢 Campofrio Food Group
📍 Burgos