Puestos vacantes: Restaurant Supervisor - Meliá Palma Bay & Palacio de Congresos (41954)
ID de solicitud de puesto 41954-Publicado 23/10/2026- España - Islas Baleares - Alimentos y bebidas - Profesionales de hotel
Continuar en Meliá es una oportunidad para aprender, crecer y seguir construyendo tu carrera dentro de un equipo global. Aquí puedes asumir nuevos retos y acceder a experiencias en distintos destinos, sin dejar de formar parte de nuestra familia.
¿RECUERDA: Antes de presentar tu candidatura, deberás informar de tu interés por participar en el proceso de selección interno a tu responsable directo y/o Director/a de Hotel, y tu responsable de Recursos Humanos . En Meliá Hotels International buscamos un/a Restaurant Supervisor para nuestro hotel Meliá Palma Bay & Palacio de Congresos.
¿Supervisar y coordinar el servicio diario en el restaurante y/o punto de venta asignado.
Organizar y distribuir las tareas del equipo de camareros/as y ayudantes.
Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio de la marca Meliá.
Asegurar una atención personalizada y excelente al huésped.
Realizar el seguimiento de reservas, ocupación y necesidades operativas del servicio.
Colaborar con cocina y otros departamentos para garantizar una experiencia fluida al cliente.
Participar en la formación, motivación y desarrollo del equipo.
Supervisar el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales.




Experiencia mínima de 2 años como Jefe/a de Sector o posición similar en hoteles de 4* y gestión de eventos.
Nivel alto de español e inglés. Se valorarán otros idiomas.
Orientación al cliente y a la excelencia en el servicio.
Capacidad de liderazgo, organización y trabajo en equipo.
Conocimiento de estándares de servicio de restauración y protocolos de lujo.
En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad , evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía general .
Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es “ Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable ” Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible.
Para protegerte y evitar fraudes en los procesos de selección, te invitamos a consultar nuestras recomendaciones en la página " Protege tu candidatura ".
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📌 Se busca gerente para restaurante (Elche)
🏢 Melia Hotels International
📍 Elche