Gastroempleo busca un cocinero/a – jefe/a de cocina para un reciente concepto de taberna moderna en Madrid. Buscamos persona con experiencia en cocina profesional, pasión por la cocina tradicional y gusto por la presentación, con iniciativa, organización y ganas de participar desde los inicios del proyecto. Las funciones principales incluyen elaboración y desarrollo de la carta, organización y gestión de la cocina, control de costes, escandallos, pedidos y mermas, y garantizar la calidad, sabor y #J-18808-Ljbffr
📌 Cocinero/a Jefe de Cocina – Nueva Taberna Moderna en Madrid
🏢 Gastroempleo
📍 Madrid
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