Empresa: Meliá Hotels InternationalEn el hotel Meliá Madrid Serrano estamos buscando a un/a office para garantizar la limpieza, el orden y la correcta organización de la cocina y zonas de trabajo, asegurando el cumplimiento de los estándares de higiene, seguridad alimentaria y calidad de Meliá Hotels International.Misión principalCumplir con las instrucciones de su jefe inmediato en cuanto a tareas y obligaciones que se le asignen, verificando que cuenta con todo el equipo y suministros necesarios para desempeñar su labor, manejando adecuadamente el mismo para evitar desperdicio y mermas.Recoger de las áreas de servicio: loza, cristalería, plaqué y los distintos utensilios de preparación de los alimentos y procede a su limpieza, utilizando los detergentes y cumpliendo con los procedimientos de limpieza adecuados y almacenándolos en los lugares asignados para ser usados nuevamente.Limpiar marmitas, hornos, planchas, campanas, salamandras, parrillas, etc…, de acuerdo a los procedimientos establecidos, observando en todo momento las medidas y normas de seguridad para evitar riesgo de accidentes.Llevar a cabo la limpieza de las áreas asignadas, tales como pisos, paredes, puertas, mobiliario, etc… cumpliendo con los más altos estándares de higiene y limpieza.Recoger sistemáticamente todos los cubos de basura de las distintas secciones, reemplazándolos en el mismo momento por vacíos limpios con sus respectivas bolsas y tapas. Lleva a cabo la descarga,



revisión y clasificación de basura, así como el lavado de los cubos.Manejar con extrema precaución todo el equipo de operación al transportarlo para evitar cualquier accidente, derrames o roturas, cumpliendo en todo momento con las normas de seguridad.Ejecutar todas las instrucciones y trabajos que le sean asignados por su superior inmediato, así como las responsabilidades que el cargo requiera.Qué buscamos en ti?EDUCACIÓN Y FORMACIÓN: Educación Secundaria ObligatoriaIDIOMAS: Idioma local (en función de la ubicación geográfica del establecimiento)CONOCIMIENTOS ESPECÍFICOS: Conocimiento de Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria.Conocimientos culinarios propios, así como de organización de eventos, decoraciones y presentaciones de montajes de buffet.Manipulación y manejo higiénico de alimentos.Conocimientos de operativa hoteleraEXPERIENCIA: Experiencia mínima de 1 año en un puesto similar en Hoteles de 4 y 5*Qué te ofrecemos?Incorporación a Meliá Hotels International , una compañía líder en el sector hotelero.Oportunidades reales de desarrollo profesional.Acceso a programas de formación continua y crecimiento interno.Descuentos exclusivos en hoteles del grupo y ventajas para empleados.Ambiente de trabajo dinámico, multicultural y orientado a las personas.Posibilidad de movilidad nacional e internacional dentro de la compañía.Requisitos : Sin titulación; No requerida

📌 Auxiliar Office / Cocina - Melia Madrid Serrano - (Madrid)
🏢 Melia Hotels International
📍 Madrid