28 oct
|
Barceló Hotel Group
|
Benidorm
28 oct
Barceló Hotel Group
Benidorm
Empresa: Barceló Hotel Group
• Preparar todas las recetas en base a las fichas técnicas de la rueda de menús establecida.
• Responsabilizarse del buen funcionamiento de la cocina ante el/la Jefe/a de Cocina.
• Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras.
• Colaborar en la realización de los procesos de limpieza, conservación, cocinado, regeneración y reposición de los alimentos.
• Apoyar la recepción y almacenaje de los alimentos de géneros siguiendo las normas establecidas y las órdenes recibidas.
• Realizar las tareas de acuerdo con los requisitos, normas y procedimientos de trabajo y legislación vigente en seguridad e higiene.
Requisitos : Sin titulación; No requerida
📌 Cocinero/a - Barceló Benidorm Beach - (Alicante)
🏢 Barceló Hotel Group
📍 Benidorm