En Garden Hotel Group buscamos incorporar un/a F&B; Assistant al equipo de corporativo. Su misión será dar apoyo a la gestión operativa y administrativa del área de F&B;, facilitar la coordinación entre equipos y contribuir al cumplimiento de los estándares de servicio y a una sobresaliente experiencia de cliente.

¿Cuáles serán sus funciones?

- Junto al/la Chef Corporativo elaborar diferentes análisis e informes que den soporte a la toma de decisiones del área.

- Dar el soporte necesario para implantar los procedimientos y/o estándares para el área de Alimentos y Bebidas, vigilar su cumplimiento y realizar propuestas de mejora.
- Cumplir con los diferentes procedimientos corporativos (catálogos, cupos, uniformidad… entre otros).
- Dar soporte en el plan anual de auditorias.

- Evaluar el grado de satisfacción de nuestros clientes en estas áreas y proponer medidas correctoras ante deficiencias detectadas.





- Dar soporte en el Desarrollo de una oferta de alimentos y bebidas adaptada tanto al tipo de público como a la evolución de la demanda.

- Asistir en la gestión del control sobre la normativa de seguridad e higiene y la formación en el personal.

Salario bruto anual según convenio hostelería de Baleares.

¿Cuáles son los requisitos para el puesto?

- Formación en Hostelería, Turismo, Restauración o similar.
- Experiencia de 1-2 años en el área de F&B.;
- Conocimientos de la operativa de restaurante, bar y otros puntos de venta.
- Capacidad para formar, acompañar y transmitir estándares de servicio a los equipos de Cocina y Sala.
- Conocimientos de inglés; se valorarán otros idiomas.
- Capacidad de organización y liderazgo, proactividad y orientación al cliente.
- Ganas de aprender, asumir nuevos retos y seguir creciendo dentro de F&B.;

📌 F&B Assistant (España)
🏢 Hilton Garden Inn Anaheim/Garden Grove
📍 España