Técnico/a de Calidad y Seg.
Alimentaria – Gestión Documental
Embutidos Monter S.L.U. · Les Planes d'Hostoles y Sant Jaume de Llierca, Cataluña, España (Presencial)
Técnico/a de Calidad y Seg.
Alimentaria – Gestión Documental
Embutidos Monter, S.L.U. – Grup Cañigueral
¿Te interesa la seguridad alimentaria y la gestión documental en el sector industrial?
¿Te gusta asegurar el cumplimiento de las normas de calidad, gestionar registros y dar soporte a los procesos en planta?
Entonces, esta puede ser tu oportunidad.
En Embutidos Monter, S.L.U., empresa que forma parte de Grupo Cañigueral, buscamos un/a Técnico/a de Calidad y Seg.
Alimentaria – Gestión Documental para incorporarse al equipo de calidad y participar en el mantenimiento, control y actualización del sistema de calidad en nuestros centros productivos de
Les Planes d'Hostoles y Sant Jaume de Llierca
.
La persona seleccionada trabajará conjuntamente con la responsable y la adjunta de Calidad y Seg.
Alimentaria, reportando directamente a ellas y colaborando en la gestión diaria del departamento y la resolución de las incidencias que surjan.
Tu misión
Participar en la revisión, archivo y mantenimiento al día de los registros asociados al sistema de Calidad y Seguridad Alimentaria, garantizando el cumplimiento de los estándares definidos y dando soporte operativo a la planta cuando la situación lo requiera.
Tu día a día
Gestionarás el sistema documental:
revisarás, archivarás y mantendrás al día los registros asociados al sistema de Calidad y Seguridad Alimentaria.
Gestionarás reclamaciones y sistemas específicos:
te encargarás de la gestión de reclamaciones de clientes y del sistema SAE (Sistema de Autocontrol Específico).
Aplicarás el procedimiento de Food Defense:
realizarás la evaluación de riesgos, actualizaciones ante cambios,



registros y simulacros asociados.
Controlarás el procedimiento de transporte:
llevarás a cabo las validaciones del transporte, revisando, archivando y manteniendo al día sus registros.
Realizarás controles de buenas prácticas:
portarás a término los controles de Buenas Prácticas (BPM) en planta según el planning establecido.
Verificarás los autocontroles en planta:
comprobarás que se cumplan las instrucciones de trabajo correctamente y que se realicen los autocontroles definidos.
Darás soporte operativo:
aunque tu tarea principal es administrativa y de gestión documental, cubrirás las tareas de planta de la adjunta de calidad en periodos de vacaciones y/o bajas.
Persona ordenada, meticulosa y responsable.
Capacidad calificada, con motivación y actitud correcta para el puesto.
Capacidad para tomar decisiones y resolver incidencias del día a día.
Flexibilidad y polivalencia para alternar tareas administrativas con la cobertura en planta.
Un puesto estable en una empresa líder del sector cárnico.
Un proyecto motivador y retador, en el que podrás desarrollarte y aplicar tus conocimientos.
Jornada completa de 8 horas con horario partido.
Un ambiente de trabajo cercano y vibrante.
Sobre nosotros
Desde ****, alimentando el mundo desde Girona.
En Costa Brava Mediterranean Foods llevamos desde **** haciendo las cosas con esencia tradicional y la pasión por el trabajo bien hecho.
Somos una empresa familiar del sector cárnico que ha crecido sin perder sus raíces: la preocupación por las personas, la mejora continua y el esfuerzo diario.
Hoy somos más de ***** profesionales, 17 centros productivos en España y en el extranjero, con un negocio que abarca desde la ganadería hasta la producción de carne fresca y congelada, elaborados y curados.
Nuestros productos llegan a más de 60 países, de Japón a Estados Unidos, pasando por China y Latinoamérica.
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📌 Técnico/A De Calidad (España)
🏢 Embutidos Monter S.L.U.
📍 España