Empresa: ACHM Hotels by Marriott
En Santo Mauro buscamos un/a Bartender apasionado/a por la hospitalidad de lujo y la excelencia en el servicio. La persona seleccionada será responsable de ofrecer una experiencia única y personalizada a nuestros huéspedes mediante la creación y servicio de cócteles, bebidas premium y recomendaciones adaptadas a sus preferencias, garantizando en todo momento los más altos estándares de calidad y atención. Trabajará en estrecha colaboración con el equipo de Alimentos y Bebidas para asegurar una experiencia excepcional, contribuyendo al ambiente exclusivo y sofisticado que caracteriza al hotel. Responsabilidades principales: Preparar y servir cócteles clásicos, contemporáneos y de autor siguiendo los estándares de calidad establecidos. Asesorar a los huéspedes sobre la oferta de bebidas, destilados, vinos y cócteles, realizando recomendaciones personalizadas. Garantizar una experiencia de servicio excepcional, creando relaciones cercanas y profesionales con los clientes. Mantener la barra organizada, limpia y abastecida durante todo el servicio. Gestionar la correcta conservación y almacenamiento de bebidas e ingredientes. Realizar inventarios, controlar existencias y comunicar necesidades de reposición. Cumplir con los procedimientos de apertura y cierre del bar.



Aplicar los estándares de seguridad alimentaria, higiene y prevención de riesgos laborales. Colaborar en la creación de nuevas propuestas de coctelería y experiencias gastronómicas. Promover la venta de productos mediante técnicas de upselling y cross-selling. Trabajar de forma coordinada con los equipos de Sala, Cocina y Recepción para garantizar la satisfacción del huésped.

Requisitos:
Experiencia previa como Bartender, preferiblemente en hoteles de lujo, restaurantes de alta gama o establecimientos de prestigio. Conocimientos avanzados de coctelería clásica y moderna. Conocimiento de destilados premium, vinos, licores y bebidas internacionales. Nivel intermedio-alto de inglés; se valorarán otros idiomas. Excelentes habilidades de comunicación y orientación al cliente. Capacidad para trabajar en entornos dinámicos y bajo presión. Atención al detalle y compromiso con la excelencia. Disponibilidad para trabajar en horario rotativo, fines de semana y festivos.

Competencias:
Vocación de servicio. Pasión por la hospitalidad y la coctelería. Trabajo en equipo. Proactividad e iniciativa. Adaptabilidad. Organización y gestión del tiempo. Orientación a resultados. Profesionalidad y discreción.

Requisitos :
Diplomado; 1 año; Inglés

📌 Bartender - Hotel Santo Mauro, Luxury Collection (España)
🏢 Achm Hotels By Marriott
📍 España