Empresa: Meliá Hotels International En Meliá Hotels International buscamos un/a Restaurant Supervisor para nuestro hotel Meliá Palma Bay & Palacio de Congresos. Cuáles serán tus funciones? Supervisar y coordinar el servicio diario en el restaurante y/o punto de venta asignado. Organizar y distribuir las tareas del equipo de camareros/as y ayudantes. Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio de la marca Meliá. Asegurar una atención personalizada y destacado al huésped. Gestionar incidencias y resolver reclamaciones de manera eficaz. Realizar el seguimiento de reservas, ocupación y necesidades operativas del servicio. Colaborar con cocina y otros departamentos para garantizar una experiencia fluida al cliente. Participar en la formación, motivación y desarrollo del equipo.



Supervisar el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales. Qué buscamos? Experiencia mínima de 2 años como Jefe/a de Sector o posición similar en hoteles de 4
* y gestión de eventos. Formación en Hostelería, Turismo o áreas afines. Nivel alto de español e inglés. Se valorarán otros idiomas. Orientación al cliente y a la excelencia en el servicio. Capacidad de liderazgo, organización y trabajo en equipo. Habilidades comunicativas y resolución de incidencias. Conocimiento de estándares de servicio de restauración y protocolos de lujo.

Requisitos:
Sin titulación; No requerida

📌 COCINERO RESTAURANTE HOTEL (España)
🏢 Melia Hotels International
📍 España