Four Seasons Resort Mallorca at Formentor, perched on the spectacular Formentor Peninsula and surrounded by panoramic views of the Mediterranean and the stunning landscape, first opened its doors in August *
* following an extensive restoration and renovation of the historic property, originally inaugurated in *
* on a vast private estate. apoyará al equipo culinario en la entrega de experiencias gastronómicas excepcionales, asistiendo en la preparación y presentación de platos de alta calidad. Este puesto de nivel inicial es adecuado para personas apasionadas que deseen desarrollar su carrera culinaria en un entorno refinado y de ritmo acelerado. Bajo la supervisión de chefs senior, adquirirá experiencia práctica, desarrollará sus habilidades técnicas y contribuirá al buen funcionamiento diario de la cocina. Preparar alimentos de calidad constante según las órdenes de los huéspedes, siguiendo la receta, así como los estándares de producción Operar, mantener y limpiar adecuadamente el equipo de cocina, incluyendo procesador de alimentos, batidora y horno. Poseer conocimientos sólidos sobre normas sanitarias y un entendimiento completo de los diferentes cortes de cuchillo. Etiquetar y fechar todos los recipientes de comida y rotarlos conforme a las políticas establecidas. Determinar la preparación necesaria, la retirada de productos del congelador y la organización de la línea de trabajo.
Devolver los alimentos no utilizados a las áreas de almacenamiento designadas. Gestionar y priorizar las tareas de cada turno. Experiencia previa en una cocina profesional o formación culinaria formal, preferiblemente adquirida en un hotel de lujo o un restaurante de alto nivel. actitud positiva y un genuino deseo de crecer y aprender dentro de un equipo culinario dinámico. entregando platos de alta calidad de manera constante. Excelente atención al detalle y compromiso con la consistencia en la preparación y presentación de los alimentos. Espíritu de trabajo en equipo , colaborando eficazmente con colegas y brindando apoyo confiable a los chefs senior. para trabajar en diversos turnos, incluidos fines de semana y días festivos, según las necesidades operativas. con un genuino deseo de aprender y desarrollarse en el ámbito de la hospitalidad. Autorización legal para trabajar en España . Experiencia laboral : Formación : Idiomas : Español . Nivel de competencia lingüística : Oportunidades de formación y desarrollo profesional de excelencia. Alojamiento gratuito en otros hoteles y resorts Comidas gratuitas durante el turno de trabajo. Descuentos en restaurantes del hotel. locales. Posibilidad de alojamiento y transporte al trabajo (a un coste reducido).
Horario:
Contrato de temporada, 40 horas semanales, con turnos consecutivos y rotativos (incluyendo mañanas, tardes y noches, así como fines de semana).