A lHotel Restaurant Abbatissa de Sant Joan de les Abadesses busquem un/a professional ajudant de cuina per incorporar-se al nostre equip i col·laborar en lelaboració de propostes gastronòmiques basades en la cuina catalana i de muntanya, amb productes locals i de temporada.

Compruebe que cumple con los requisitos de habilidades para este puesto, así como con la experiencia asociada, y luego envíe su CV a continuación.

Busquem una persona amb ganes daprendre, implicada i amb interès per la gastronomia, que vulgui formar part d´un projecte que combina qualitat gastronòmica, sostenibilitat i compromís social.

Quines seran les teves funcions?
Donar suport en la preparació i elaboració dels plats, seguint les indicacions de lequip de cuina.

Col·laborar en les tasques de preparació prèvia dels aliments (mise en place).

Participar en lelaboració dels menús i de les propostes gastronòmiques de temporada.

Preparar, netejar i organitzar els estris i les superfícies de treball.

Vetllar per la correcta conservació dels aliments i pel compliment de les normes d´higiene i seguretat alimentària.

Col·laborar en la recepció, lemmagatzematge i el control dels productes i les matèries primeres.

Treballar coordinadament amb la resta de l´equip per garantir un servei àgil, ordenat i de qualitat.

Què busquem?
Una persona amb interès per la cuina i la restauració.

Capacitat de treball en equip, actitud col·laborativa i ganes daprendre.

Responsabilitat, organització i cura pels detalls.

Compromís amb la neteja, lordre i les bones pràctiques dhigiene alimentària.

Capacitat d´adaptació al ritme de treball d´una cuina professional.

Valorarem especialment:

Experiència prèvia en cuina o restauració.

Formació relacionada amb cuina, gastronomia o seguretat alimentària.

Interès per la cuina catalana, els productes de proximitat i la gastronomia de temporada.

Motivació per formar part dun projecte d´economia social i compromís amb els valors de la Fundació MAP.

Què oferim?
Jornada completa i contracte indefinit.

Horari de dimecres a diumenge. (principalment en serveis de dinar)

Incorporació a lequip de cuina de lHotel Restaurant Abbatissa.

Loportunitat de treballar amb productes locals i de temporada en un entorn gastronòmic de muntanya.

Un entorn de treball col·laboratiu, amb possibilitats daprenentatge i desenvolupament professional. xghoner

Formar part dun projecte de la Fundació MAP que promou la inclusió sociolaboral de persones amb discapacitat i en situació de vulnerabilitat al Ripollès. Oferta de treball a la comarca Ripollès

EXPERIÈNCIA PRÈVIA I CARNET DE CONDUIR

📌 AJUDANT DE CUINA (Sant Joan de les Abadesses)
🏢 Fundacio Map
📍 Sant Joan de les Abadesses