Limpieza/ ayudante de cocina (España)

Limpieza/ ayudante de cocina (España)

28 oct
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Berto'S Milanesa
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España

28 oct

Berto'S Milanesa

España

En Berto's Milanesa SOM Multiespai buscamos talento para nuestro equipo 10 h/semana + horas complementariasContrato indefinidoSalario según Convenio de Hostelería de Barcelona + propinas + bonus por reseñasIncorporación inmediata¿QUIÉNES SOMOS? Berto's Milanesa es la cadena de milanesas artesanales inspirada en los bodegones de Buenos Aires: pollo, cerdo y ternera de primera, servicio en mesa y un local con alma. Nuestro producto sale de nuestro propio obrador y en el restaurante lo terminamos con mimo: fritura perfecta, emplatado cuidado y salida rápida en hora punta. Nuestro objetivo es que cada cliente se vaya pensando: "Acá vuelvo seguro". Somos una marca en plena expansión, con 7 restaurantes en Barcelona y nuevas aperturas en camino TU DÍA A DÍAEn CocinaPreparar, cocinar y emplatar nuestras milanesas y guarniciones siguiendo las recetas, tiempos y estándares Berto's.
Sacar platos con ritmo y calidad en hora punta, coordinado/a con el equipo de sala.
Preparar los pedidos de delivery y take away con el mismo estándar que en sala.
Recibir y almacenar el pedido del proveedor: etiquetado, rotación (FIFO) y cadena de frío.
Mantener la cocina limpia y ordenada durante todo el turno y en el cierre.
Cumplir las normas de seguridad alimentaria (APPCC) y los procedimientos internos.
En SalaRecibir y acomodar a los clientes con una sonrisa y actitud positiva.
Tomar el pedido en el TPV,



servir y atender la mesa durante toda la comida, y cobrar.
Captar clientes en la entrada cuando la afluencia lo permita (te formamos). Montar, limpiar y reponer la sala durante el turno.
Coordinarte con cocina para que todo salga a tiempo, incluidos los pedidos de delivery y take away.
Apertura, cambio de turno y cierre siguiendo nuestros checklists, incluido el cierre de caja (te formamos). Cuidar cada detalle hasta la despedida: que el cliente vuelva y nos deje una reseña.
Realizar los controles diarios: temperaturas de cámaras, calidad del aceite y registros de limpieza (te formamos en las herramientas). QUÉ BUSCAMOSOrganización, ritmo y limpieza.
Experiencia valorada; Permiso de trabajo en vigor.
Certificado de manipulador/a de alimentos (si no lo tienes, te formas). QUÉ OFRECEMOSContrato indefinido de 10 h/semana + horas complementarias reales por encima del contrato (la mayoría del equipo las hace). Salario según Convenio de Hostelería de Barcelona + propinas con reparto transparente.
Bonus por reseñas de clientes: las opiniones positivas que consigues se recompensan.
Comida de personal en cada turno.
Formación Berto's desde el día 1 (producto, fritura, controles y seguridad alimentaria) con el acompañamiento del la Director de Restaurante.xqysrnhUn equipo cercano, ágil y con buen rollo.

📌 Limpieza/ ayudante de cocina (España)
🏢 Berto'S Milanesa
📍 España

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