Ciao Amici
En
VEZZO
estamos cocinando algo grande... y tú podrías ser el ingrediente que falta para nuestro restaurante en
CC Río Shopping (Valladolid)

¿Tienes experiencia
liderando equipos de cocina
y te apasiona la
gastronomía italiana
?
Entonces sigue leyendo, porque esta oportunidad es para ti
Ubicación
Restaurante VEZZO – CC.
Río Shopping (Arroyo de la encomienda, Valladolid)
Puesto:
Responsable de cocina
¿QUÉ TE OFRECEMOS?
Contrato indefinido y salario competitivo
25% de descuento como empleado/a (la pasta sabe mejor con descuento)
Un equipo joven, ágil y multicultural
Formación continua en seguridad alimentaria, PRL y desarrollo profesional
Crecimiento real dentro de una marca en expansión
¿QUÉ BUSCAMOS EN TI?
Queremos a alguien que no solo gestione, sino que inspire
Tu misión será que cada cliente sienta que ha viajado a Italia sin salir de Valladolid.
Además de esto, otras de tus funciones serán:
Preparación,



dirección y coordinación del servicio en cocina
Supervisión del cumplimiento de estándares de calidad, recetas y fichas técnicas establecidas por la marca
Apoyo en la gestión de equipos: horarios, vacaciones, absentismos, formación de personal y entrevistas
Inventarios, control de stock y de merma
Gestión del ciclo completo de proveedores
Velar por el Cumplimiento de las normas de higiene, manipulación y seguridad alimentaria
Control y supervisión del APPCC.
Auditorías
¿Te suena bien?
Si eres una persona con energía, liderazgo natural y pasión por la hostelería...
Queremos conocerte
Te esperamos con las manos en la masa y el corazón en Italia
Requisitos:
Valoraremos:
Experiencia en Restauración organizada
Residencia cercana al puesto de trabajo
#J-*-Ljbffr

📌 2O Encargado/A De Cocina (España)
🏢 Masqmenos
📍 España