empresa de catering consolidada y de referencia en Madrid, buscamos incorporar a nuestro equipo un/a Maître / Responsable de Eventos y Equipos . Buscamos un profesional con experiencia en la dirección de servicios de catering, capacidad de liderazgo y excelentes habilidades organizativas, que se responsabilice de la coordinación de eventos y de la gestión de los equipos de camareros y office de la empresa. El puesto tendrá especial responsabilidad en la supervisión y desarrollo de eventos en una de nuestras principales fincas de bodas de Madrid, además de participar activamente en la organización y operativa general de la compañía. Dirección y coordinación de eventos Planificación, organización y supervisión integral de los eventos, desde el montaje hasta su finalización. Dirección y coordinación de los servicios de sala, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad y atención al cliente. Organización de los equipos de trabajo, distribución de funciones y supervisión de los tiempos de servicio. Coordinación con cocina, logística y departamento comercial para garantizar el correcto desarrollo de cada evento. Interlocución directa con el cliente durante la celebración de los eventos. Gestión de equipos de camareros y office/logística Planificación y coordinación de las necesidades de personal para los diferentes eventos. Organización, supervisión y seguimiento de los equipos de camareros y office, tanto del personal fijo como eventual.



Asignación de tareas, coordinación de turnos y control de horas del personal. Formación y supervisión de los equipos, asegurando el cumplimiento de los protocolos y estándares de servicio de la empresa. Supervisión de los montajes, desmontajes y preparación de las áreas de servicio. Control y coordinación de los materiales, equipamiento y recursos necesarios para los eventos. Experiencia mínima de 3 años como Maître, Jefe/a de Sala, preferiblemente en empresas de catering, fincas de bodas o establecimientos de restauración de alta gama. Experiencia demostrable en dirección y gestión de equipos. Conocimiento de los protocolos de servicio y organización de eventos sociales y corporativos. Orientación al cliente y atención al detalle. Flexibilidad horaria y disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos en función de los eventos. OBLIGATORIO: Carnet de conducir y vehículo propio. (Manejo de herramientas informáticas, especialmente Excel. Conocimientos de inglés. Incorporación a una empresa de catering consolidada y con una amplia trayectoria en el sector. Un puesto fiable, con responsabilidad y participación activa en la organización y gestión operativa de la empresa. Si tienes experiencia en catering y eventos, disfrutas liderando equipos y buscas un proyecto profesional estable en el que asumir responsabilidades, nos gustaría conocerte. #

📌 MAITRE (Contrato temporal) (España)
🏢 GRUPO LA BLONDA
📍 España