A lHotel Restaurant Abbatissa de Sant Joan de les Abadesses busquem un/a professional ajudant de cuina per incorporar-se al nostre equip i col·laborar en lelaboració de propostes gastronòmiques basades en la cuina catalana i de muntanya, amb productes locals i de temporada.Busquem una persona amb ganes daprendre, implicada i amb interès per la gastronomia, que vulgui formar part d´un projecte que combina qualitat gastronòmica, sostenibilitat i compromís social.Quines seran les teves funcions?Donar suport en la preparació i elaboració dels plats, seguint les indicacions de lequip de cuina.Col·laborar en les tasques de preparació prèvia dels aliments (mise en place).Participar en lelaboració dels menús i de les propostes gastronòmiques de temporada.Preparar, netejar i organitzar els estris i les superfícies de treball.Vetllar per la correcta conservació dels aliments i pel compliment de les normes d´higiene i seguretat alimentària.Col·laborar en la recepció, lemmagatzematge i el control dels productes i les matèries primeres.Treballar coordinadament amb la resta de l´equip per garantir un servei àgil, ordenat i de qualitat.Què busquem?Una persona amb interès per la cuina i la restauració.Capacitat de treball en equip,



actitud col·laborativa i ganes daprendre.Responsabilitat, organització i cura pels detalls.Compromís amb la neteja, lordre i les bones pràctiques dhigiene alimentària.Capacitat d´adaptació al ritme de treball d´una cuina professional.Valorarem especialment:Experiència prèvia en cuina o restauració.Formació relacionada amb cuina, gastronomia o seguretat alimentària.Interès per la cuina catalana, els productes de proximitat i la gastronomia de temporada.Motivació per formar part dun projecte d´economia social i compromís amb els valors de la Fundació MAP.Què oferim?Jornada completa i contracte indefinit.Horari de dimecres a diumenge. (principalment en serveis de dinar)Incorporació a lequip de cuina de lHotel Restaurant Abbatissa.Loportunitat de treballar amb productes locals i de temporada en un entorn gastronòmic de muntanya.Un entorn de treball col·laboratiu, amb possibilitats daprenentatge i desenvolupament professional.Formar part dun projecte de la Fundació MAP que promou la inclusió sociolaboral de persones amb discapacitat i en situació de vulnerabilitat al Ripollès. Oferta de treball a la comarca RipollèsEXPERIÈNCIA PRÈVIA I CARNET DE CONDUIR

📌 Ajudant De Cuina - Sant Joan De Les Abadesses
🏢 Fundacio Map
📍 Sant Joan de les Abadesses