Estamos buscando incorporar a un actual cocinero a nuestro equipo, con experiencia previa demostrable. Se valorará positivamente formación en hostelería. Buscamos a una persona flexible, organizada, polivalente, autónoma y con gran capacidad de trabajo que aporte compromiso, entusiasmo e iniciativa. Es imprescindible que cuente con una alta competencia en trabajo en equipo, toleración a la presión, comunicación y trabajo en entornos exigentes. Elaboración y preparación de platos según el menú definido por La dirección de cocina, garantizando la calidad y correcta ejecución de las elaboraciones. Apoyo en la producción diaria de cocina y preparación previa de los servicios y eventos. Colaborar en el control de la trazabilidad de los alimentos y en la correcta aplicación de los protocolos de seguridad alimentaria (APPCC), incluyendo controles de temperatura, limpieza y orden de las áreas de trabajo. Apoyar en el control de stock y organización de almacenes, cámaras frigoríficas y material de cocina. Participar en el montaje, servicio y desmontaje de los catering, colaborando con el equipo de cocina durante los eventos.



Seguir las directrices del jefe de cocina y jefes de Partida, colaborando en la mejora continua de los procesos de trabajo. Experiencia previa en cocina de al menos preferiblemente en catering o cocina de producción. Carnet de conducir. Persona comprometida y con capacidad para trabajar en equipo. Conocimiento de las reglas de salud y seguridad en la cocina Carnet de manipulador de alimentos. Formación específica en hostelería Contrato indefinido a jornada completa Posibilidad de formación individual en función de las necesidades y características individuales. Herramientas y medios de trabajo nuevos y modernos en un ambiente de máxima exigencia en cuanto a la calidad y las normas sanitarias. Trabajar con productos de máxima calidad. Salario bruto a partir de 21K-23k según experiencia. La comida por cuenta de la empresa los días de trabajo Dietas reguladas por contrato en cuanto a pernoctas y desplazamiento Contar con los mejores productos y medios para poder llevar a cabo el trabajo y desarrollo personal.

📌 Cocinero/a Interno (España)
🏢 Samantha Vallejo Nájera Catering
📍 España